"Улонг" аталышы кытайлык "wu-long" деген сөздөн келип чыккан, "кара ажыдаар" дегенди билдирет. Бул чай 16-кылымдан бери белгилүү болгон: андан кийин Фудзянь провинциясынын тоолорунан табылган. Анын өзгөчөлүгү - чай жалбырагынын толук эмес ачытылышы, ал өзгөчө даам берет.
Улунг чайы түрлөргө бөлүнөт, алардын ар бири организмге өзгөчө таасир берип, энергияны шайкеш келтирип, өзүнүн түсүнө, даамына жана жытына ээ.
- Тегуанин классикалык улонг чайы, Фудзянда жасалган күчтүү, бирок ачуу чай. Анын бекемдөөчү жана жашартуучу таасири бар.
- Гуань Инь Ванг - Тегуаньин сортунун элиталык түрчөсү, анын аталышы "кудайлардын белеги" деп которулат. Бул чайдын жаркыраган жыты жана таттуу чөп балдын даамы бар. Аны күндүз ичкен жакшы.
- Си Джи Чун даамы менен цитрус кеңештерин тоо чөптөрүнүн жана мөмө-жемиштердин ачыткыларынын татымалдары менен айкалыштырат. Анын түсү жашылдан сарыга чейин, жыты күчтүү жана өзгөрүлмө. Бул чай Чи энергиясынын деңгээлин жогорулатат.
- Донг Дин Тайванда, Нантаудагы тоодо өстүрүлөт. Анын даамы ачуу тийүү менен курч, түсү жашыл-күрөң. Бул ар түрдүүлүк Ци агымына жакшы таасирин тийгизип, маанайды көтөрөт жана Оолонгду жалпысынан таанып-билүүдө эң ийгиликтүү.
- Nai Xian Jin Xuan "сүт оолонг" деп аталат. Даамы терең жана ошол эле учурда жумшак, жыпар жыты таттуу жана назик. Бул чай акылга тунуктук берип, адамдын чарчоосун кетирет жана ашказанга жакшы таасир этет.
- Гуи Хуа, же "гүл улонгу" османтус гүлдөрү менен кооздолот. Шабдалы жыпар жыттуу бул жаңы жыпар жыт, салттуу улонг даамына туура келет. Бул чай суусундукту кандырат, ошондой эле тамак-аштан ууланууга жардам берет организмди зыяндуу заттардан тазалайт.
- Женьшень улонгу - женьшень экстракты кошулган классикалык улонг. Бирок мындай кошумча зат өзүнүн касиетин өзгөртөт: бул чай инь-янь балансын шайкеш келтирип, тирүүлүктү калыбына келтирип, өпкө менен бөйрөккө жакшы таасирин тийгизет, ошондой эле сырткы көрүнүшүн жакшыртат.
- Ли Шань Тайвандык чайлардын эң мыктысы деп эсептелет. Ал алмурут гүлдөрүнүн назик жыпар жытына ээ жана анын түсү ачыктан баштап кара балга чейин. Бул улонг дем алуу органдарына пайдалуу жана сезүү органдарын тегиздейт.
- Цзинь Сюан - эң даамдуу оолонгдордун бири жана анын аты "от гүлү" деп которулат. Бул чайдын кымбат түрү, даамы жумшак жана бархаттай, жыты назик жана бир аз ачуу. Чай жалбырагынын түсү ачык сары.
- Мао Сэти Орусияда көбүнчө "Анси улонг" деп аташат. Кытайда бул түр өзгөрүүнү сүйгөндөр үчүн чай катары өзгөчө даамы менен аныкталат. Бул улонг чайы ар бир демделген сайын даамын жана жыпар жытын өзгөртөт.
Оолонгдун түрүнө карабастан, алар териге, иммундук системага жана кан тамырларга мыкты таасирин тийгизип, зат алмашууну нормалдаштырат жана клеткалардын калыбына келүүсүн жакшыртат. Алар кан уюп калуудан сактайт, карылыкты жайлатат жана арыктоого өбөлгө түзөт.
Бирок, оолонгдордо адамдар үчүн пайдалуу заттардын жана витаминдердин көп санынан тышкары, кофеин көп экендигин унутпаш керек. Ал эми бул чайларды ченемсиз ичсеңиз, уйкусуздук пайда болушу мүмкүн.
