Картошка идиштери биздин дасторконго бекем отурукташты. Бирок арыктагандардын көпчүлүгү салмак кошуудан коркуп, бул каражатты колдонуудан баш тартышат, бирок бул бекер болуп калгандай. Туура айкалышканда картошка фигурага зыян келтирбейт.
Диета же орозо күнүн тандап, көпчүлүгү картошканы калориялуулугу жогору болгондуктан адилетсиз көңүл бурушат. Бул арыктоонун биринчи катасы. Кайнатылган картошкада 100 граммда болжол менен 80 ккал бар, ал эми кошумча тамак-ашка кошумча калория кошулат: колбаса, эт тамактары, майлуу салаттар жана башкалар Фигурага зыян келтирбөө үчүн кайнатылган же бышырылган картошканы колдонсоңуз болот, бирок жакшы чипсы же фри картошкасын унутуу үчүн.
Картошкада, башка жашылчалардай эле, бир топ пайдалуу элементтер бар: С витамини, В тобундагы витаминдер, ошондой эле цинк, магний, кальций, хром, селен, калий туздары ж.б.
Фигураны ээрчигендер үчүн оптималдуу бөлүк - жумасына 2-3 жолу 100-150 г салмактагы порция. Эгерде сиз картошканы таза түрүндө жей албасаңыз, анда аны цуккини, болгар калемпири жана чөптөр менен кошо томат салаты, цуккини же баклажан менен толуктасаңыз болот. Бул тамактардан майсыз тамактарды жасоого болот.
Сүйүктүү өнүмүңүздү даярдоодо сакталуучу эрежелер:
- өсүмдүктөрү жана жашыл тактары жок түйнектердү тандаңыз, мындай жемиштерде соланин көп болот жана бул өтө коркунучтуу уулуу зат;
- кабыгынан тазаланган картошканы көпкө чейин сууга (чылап) коюуга болбойт, ал бардык азык заттарын жоготот;
- картошкага муздак суу куйбаңыз, тазаланган түйнектердү кайнак сууга салсаңыз жакшы болот;
- сатып алууда териси калың, орто көлөмдөгү түйнектердү тандаңыз.
