Француз ысык шоколады - булуттуу жана муздак күндө жылуу сезимди пайда кылган даамдуу суусундук. Ал сизге күн бою сонун маанай тартуулайт. Суусундук камкаймак жана майдаланган шоколад менен кооздолот.
Ал зарыл
- - 500 мл сүт;
- - 100 г кара шоколад;
- - 60 мл камкаймак;
- - шекер.
Нускамалар
1 кадам
Шоколаддын бир бөлүгүн сүргүчтөн өткөрүп, калганын азырынча муздаткычка салыңыз. Жай сүттө 250 мл сүттү салып, ысытыңыз, бирок аны кайнатуунун кажети жок.
2-кадам
Муздаткычтагы шоколадды бөлүктөргө бөлүп, ысытылган сүткө салыңыз. Шоколад толук эригенге чейин жай отто ысытып, тынымсыз аралаштырып туруңуз. Андан кийин калган сүттү куюп, 5 мүнөт ысытыңыз.
3-кадам
Суусундукту мештен алып салыңыз, аны стаканга куюңуз. Камкаймактын капкагы менен кооздоп, бир аз майдаланган шоколад чачыңыз. Ушул ысык шоколаддын кремин катуу камчы менен же алдын ала даяр кылып алыш керек экендигин, капкагы туруктуу болушу керектигин эске алыңыз. Шоколаддын көптүгү менен кооздобошуңуз керек - каймак өз салмагына жараша жайгашат.
4-кадам
Ысык француз шоколадын ысык гана кызмат кылыңыз. Суусундук кубаттандыруучу жана даамдуу.
