Банан квасы иммунитетти чыңдоочу мыкты эффектке ээ. Анын дарылык мааниси банандын кабыгын ачытууда пайда болгон компоненттер - триптофан жана мукополисахариддер менен берилет. Үйдө банан квасын жасоо кыйла жөнөкөй жана кымбат эмес.
Ал зарыл
-
- Банандын кабыгы - 2ден 3кө чейин
- кум шекер - 1 стакан;
- каймак - 2 чай кашык;
- суу - 3 литр.
Нускамалар
1 кадам
Банандын кабыгын алып, жакшылап чайкап, майдалап туурайсыз.
2-кадам
Аны марлинин баштыгына салып, 3 литрлик банканын түбүнө коюңуз. Баштык көтөрүлүп кетпеши үчүн, ага бир аз салмак кошуңуз.
3-кадам
1 стакан кум шекерди кошуп, дээрлик идиштин этегине чейин таза булак суусу менен толтуруңуз.
4-кадам
Каймакты 70-80 миллилитр сууга аралаштыргандан кийин кошуңуз. Каймактын майлуулугу 15% дан ашпашы керек.
5-кадам
Банканы 3-4 катмарга бүктөлгөн сүлгү менен жаап, квасты бөлмө температурасында 2-3 жума кармаңыз.
6-кадам
Ушул убакытка чейин, калыптанган көктү мезгил-мезгили менен идиштен чыгарып туруңуз.
7-кадам
Квасты сүзүп, салкын жерге коюп, көрсөтмөгө ылайык колдонуңуз.
