Жумуртка - эң сонун эртең мененки тамак, ал эми жумуртка снэктери - майрамдык жана күндөлүк дасторкондордо туруктуу өзгөчөлүк. Бул таң калыштуу деле эмес - даярдыктын жөнөкөйлүгүнүн жана даамынын аркасында жумурткалар гурмандардын жүрөгүн түбөлүккө багындырып алышты! Жумуртка закускалары үчүн канча кызыктуу рецепт бар - сиз ашканада эксперимент жүргүзүп баштасаңыз болот.
Herring жумуртка толтурулган
Курамы:
- 6 жумуртка;
- 100 г майшабак филеси;
- 100 мл майонез;
- 1 аш кашык. бир кашык майдаланган көк пияз.
Сепкичти сөөктөрдөн тазалап, майдалап туурап, майонез менен аралаштырыңыз. Кайнатылган жумуртканын сарысын алып, майшабакка кошуп, андан кийин көк пиязды кошуп аралаштырыңыз. Бул масса менен жумуртканын агы жарымын толтуруңуз. Табитке табитти жаткызыңыз, майонез жана пияздын жүнү менен кооздоңуз.
Жашыл майонез менен жумуртка
Курамы:
- 6 кайнатылган жумуртка;
- 150 г жашыл салат;
- 100 мл майонез;
- 50 мл каймак;
- калемпир, туз.
Жашыл салатты майдалап туурап, каймак менен майдалап, майонезди кошобуз. Жумурткаларды узунунан төрттөн бөлүп, сарысын идиштин үстүнө, үстүнө жашыл майонез менен салыңыз.
Ачуу чыгы кошулган жумуртка
Курамы:
- 4 кайнатылган жумуртка;
- 70 г маринаддалган бадыраң;
- 100 мл майонез;
- 2 аш кашык. кашык зайтун, жашыл пияз;
- 1 ст. бир кашык чили соусу, капсерлер.
Майонезди чили соусу, майдаланган бадыраң, каперс жана пияз менен айкалыштырыңыз. Натыйжада ысык соус пайда болот. Бышырылган жумурткаларды экиге бөлүп, табакка салыңыз, соустун үстүнө куюңуз. Закусту чийки зайтун жана көк пияздын жүнү менен кооздоңуз.
