Бул торт каалаган дасторконду кооздоп берет! Жаңы, жеңил жана назик "Жемиш багынын" даамы жакшы жана ал көк чайга шайкеш келет!
Ал зарыл
- Тест үчүн:
- - 250 г ун
- - 200 г шекер
- - 8 жумуртка
- Толтуруу үчүн:
- - 300 мл каймак
- - 80 г шекер
- - 10 г желатин
- Жасалгалоо үчүн:
- - 200 г майдаланган жаңгак
- - 2 орто алма
- - 1 кызгылт сары
- - 2 киви
- - 50 г жүзүм
Нускамалар
1 кадам
Бисквит бышыруу.
Жумуртканын сарысын актардан бөлүп алыңыз. Актарды калың ак көбүк чыкканча сабап салыңыз. Сарысын шекер менен майдалап бирдей болгончо майдалайбыз. Андан кийин, ушул эки массаны бириктирип, ал жерге акырын ун кошуп, камыр жууруңуз.
2-кадам
Даяр болгон камырды майланган формага куюп, 180-200 градуска чейин ысытылган духовкага 20-30 мүнөт жиберебиз.
3-кадам
Муздаган губка тортун туурасынан экиге бөлүп, камчы, желатин жана кумшекердин аралашмасы менен каныктырыңыз.
4-кадам
Келгиле, кооздоп баштайлы:
- жаңгакты майдалап туурап алыңыз;
- кивини жука тилимдерге бөлүңүз;
- апельсинди тилимдерге бөлүңүз;
- менин алмаларым, өзөгү жана жука тилимдерге кесилген.
5-кадам
Андан кийин, каймакты кумшекер менен бир тектүү масса алынганга чейин сабап, бисквиттин капталдарын ушул масса менен каптаңыз.
6-кадам
Торттун үстүңкү бетин алма, киви, жүзүм жана апельсиндин кесиндиси менен кооздоңуз. Өнүмүбүздүн капталына майдаланган жаңгак себелеп коюңуз. Мөмөнүн үстүнө тоңдурулган желатин же мөмө-жемиш желе сүйкөйбүз.
7-кадам
Тортту муздатып берүү керек!
