Панч - кадимки кыштын кечинде жылынуу жана көңүлдүү эс алуу үчүн ичкен, алкоголу аз даамдуу суусундук. Кремдүү жана жумуртка муштумдары башкалардан назик каймак консистенциясы жана өзгөчө жумшак даамы менен айырмаланат.
Ал зарыл
-
- 125 мл. катуу каймак
- 50 г шекер
- 1 сарысы
- 60 мл ром
Нускамалар
1 кадам
Каймактуу муштум калориялуу болгондуктан, аны ашыкча колдонбош керек. Бирок жылына бир-эки жолу, кандайдыр бир өзгөчө учурларда, сиз бир нече саат бою фигураңызды унутуп, ушул чындап эле кудайдын суусундугун ичип алсаңыз болот.
2-кадам
Сизге муштум жасоо үчүн суу мончосу керек. Эгер бул максатта атайын шайманыңыз жок болсо, орто көлөмдөгү казанды алып, ичине кичирээк казанды салып, алардын дубалдарынын ортосундагы боштукту ысык суу менен толтуруңуз.
3-кадам
Сарысын жана шекерди жакшылап эзип, каймак менен аралаштырыңыз, аралашманы суу мончосуна салыңыз. Суюктуктун гана ысыгандыгын текшерип алыңыз, бирок сарысын кандырбоо үчүн аны кайнатпаңыз.
4-кадам
Жылытуучу кремди камчы менен баштаңыз, аралашма көбүктөнгөнчө камчы улантыңыз. Жумуртка-каймактын аралашмасын перфоратор стаканына куюп, ага ром кошуп, аралаштырып, ысык муштумду дароо кызмат кылыңыз.
