Үйдө жасалган таттуулар сатылып алынганга караганда даамдуу жана пайдалуураак экендигин бардыгы билишет. Бирок көпчүлүгү убакыттын жетишсиздигинен жана татаал рецепттерден улам алардан баш тартышат. Банандын момпосуйларын даярдоо абдан оңой жана бүт процесс түзмө-түз 5 мүнөткө созулат.
Курамы:
- 100 грамм бышырылган печенье (майдалап, бөлүкчө менен);
- 2 бышкан жумшак банан;
- 100 мл коюу. сүт;
- 80 мл каймак;
- кара шоколад бар;
- 1 аш кашык. кара өрүк кашык. майлар;
- бир ууч жаңгак же бадам.
1. Печеньелерди күкүмдөргө эзип салыңыз.
2. Бананды картошка пюреси менен майдалап туурайсыз.
3. Бананды жана печеньелерди бириктирип, коюлтулган сүттү кошуп, жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз.
4. Бул аралашмадан, өзүм билемдик формасындагы кичинекей момпосуйларды чаптап, 2-3 мүнөт тоңдургучка салабыз.
5. Бул учурда банан момпосуйларына муз катмарын даярдашыңыз керек.
6. Глазур үчүн шоколаддын бардыгын талкалап, үстүнө кремди куюп алыңыз. Микротолкундуу мешке 30 секунд салып коюңуз.
7. Глазурди май кошуп жакшылап аралаштырып, 30-32 градуска чейин муздатыңыз.
8. Муздаткычтан момпосуйларды алып, ар бирин шоколадга малып алыңыз. Муздак момпосуйларга муз жакшы түшүшү керек.
9. Таттууну табакка салыңыз, жаңгак менен кооздоңуз.
Бул тез банан момпосуйлары үйдө жасалган чайга мыкты кошумча болот, анткени алар табигый жана даамдуу.
