Кымбат эмес салаттарды жаңы жана туздалган жашылчалардан, жумурткадан, балык консерваларынан, козу карындардан даярдоого болот. Салаттарды кооздоо үчүн майонез, уксус, өсүмдүк майы, каймак, лимон ширесин колдонуңуз.
Ал зарыл
-
- Recipe number 1:
- 2 сабиз;
- 2 алма;
- 1 кичинекей чамгыр;
- 300 г жаңы капуста;
- 2 аш кашык өсүмдүк майы;
- 1 чай кашык 6% уксус;
- жашылчалар;
- туз;
- кара калемпир.
- Recipe number 2:
- 10 кайнатылган козу карын;
- 1 банка кызыл буурчак
- 3 кайнатылган картошка;
- 1 тиш сарымсак;
- 1 пияз;
- жашылчалар;
- майонез.
- Recipe number 3:
- 1 банка консерваланган консерва;
- 5 кайнатылган жумуртка;
- 1 аш кашык. күрүч;
- 1 пияз;
- 100 г майонез;
- туз;
- жашыл.
- Recipe number 4:
- 0,5 кг бышырылган картошка;
- 3 кайнатылган сабиз;
- 1 бышырылган кызылча;
- 0, 5 банка жашыл буурчак;
- 300 г ветчина;
- 3 кайнатылган жумуртка;
- 400 г майонез;
- 4 аш кашык өсүмдүк майы;
- 2 пияз;
- 3-4 туздалган;
- 2 лимон;
- жашыл.
- Recipe number 5
- 3 чоң таттуу калемпир;
- 2 помидор;
- 1 кайнатылган жумуртка;
- 100 г майонез;
- 2 аш кашык айран;
- жашылчалар;
- туз.
Нускамалар
1 кадам
Recipe number 1
Сабизди, алманы жана чамгырды орой кыргычтын үстүнө сүртүңүз. Капустаны майдалап туурап алыңыз. Бардык ингредиенттерди бир стаканга бириктирип, туз, чөп жана кара мурч кошуңуз. Өсүмдүк майы менен уксусту бириктирип, бул аралашманы салатка кошуп, дагы бир жолу баарын аралаштырыңыз.
2-кадам
Recipe number 2
Пиязды жука жарым шакектерге бөлүп, өсүмдүк майына аздап кууруп алыңыз. Кесилген козу карындарды пиязга кошуп, бардыгын 15 мүнөттөй кактап алабыз. Төө буурчакты муздак суу менен чайкаңыз, картошкаларды кубиктерге бөлүңүз, сарымсакты майдалап туураңыз. Бардык компоненттерди салат идишине салып, майонез менен татып, жакшылап аралаштырыңыз. Сизде майрамдык дасторконго коюла турган аш болумдуу салат болот.
3-кадам
Recipe number 3
Тегерек дан күрүчүн жууп, 2 аш кашык менен жаап коюңуз. суу, бышканга чейин бышырыңыз. Суюктукту айнектөө үчүн кайнатылган дан эгиндерин электен ыргытып салыңыз. Консерваланган балыкты вилканы колдонуп идишке саласыз. Жумурткаларды кубиктерге, ал эми пиязды жука тилкелерге бөлүп, экөөнү тең балык менен айкалыштырыңыз. Ал жерге күрүч кошуп, туз салып, майонез менен жаап салыңыз. Аралаштырып, салатты 1, 5-2 саатка коюп, андан кийин дасторконго коюңуз.
4-кадам
Recipe number 4
Картошка менен сабизди кубиктерге бөлүңүз. Пиязды шакектерге бөлүп, туздап, колуңуз менен сүртүп, андан кийин картошканын жарымы менен аралаштырыңыз. Аралашманы терең салат идишине салып, 3 аш кашыктын үстүнө куюңуз. майлар. Жашыл буурчакты калган картошка жана тууралган маринаддалган маринад, сабиз, кызылча, эт менен аралаштырып, салат идишине салыңыз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз. Лимондон ширесин сыгып, майонез менен аралаштырыңыз, бул салатты салаттын үстүнө куюңуз. Идишти үстүнө чөптөр менен себелеп, кайнатылган жумуртка кесимдери менен кооздоңуз. Бул арзан салат тамак-аштын жеткиликтүү болушуна карабастан укмуштай даамдуу.
5-кадам
Recipe number 5
Калемпирди жука тилкелер менен кесип алыңыз. Жумуртка менен помидорду кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Бардык компоненттерди бириктирүү. Майонезди кефир менен суюлтуп, аны менен бирге салат салатын салыңыз. Табактын үстүнө майдаланган чөптөрдү чачыңыз.
