Балык консервалары күтүлбөгөн жерден коноктор келгенде үй кожойкелерине мыкты жардам берүүчү продукт. Андан көп сандаган тамактарды жасоого болот, алардын бири салат. Сыр жана жумуртка кошулган консерваланган салат жасап, жакындарыңызды оригиналдуу даамы менен кубантып көрүңүз.
Ал зарыл
- - майга салынган ар кандай балык консерваларынан 1 банка;
- - тооктун жумурткасы - 6 даана;
- - 2 таттуу жана кычкыл алма;
- - 1 чоң пияз;
- - 250 грамм катуу сыр;
- - жарым петрушка жана сельдерей;
- - 8 аш кашык май;
- - 7 аш кашык майсыз майонез;
- - татымына жараша туз жана жыпар жыттуу заттарды.
Нускамалар
1 кадам
Жумуртканы кайнатып бышырышат, андан кийин бөлмө температурасына чейин муздатып, кабыгынан тазалап, акты сарысы менен бөлүп алышат. Белокторду тилимдерге бөлүп, андан кийин жалпак идишке жайып, вилка менен бир аз эзилет.
2-кадам
Сыр өтө орой кыргычтын үстүнө сүртүлүп, белоктордун үстүнө жайылат. Сарысы бир аш кашык майонез менен аралаштырылып, вилка менен жуурулат.
3-кадам
Тоңдурулган май сырдын үстүнө түз эле акырын сүртүлөт. Пиязды тазалап, жууп, майда бөлүктөргө бөлүп, майга жайыңыз. Салатка жана майонезге 4 аш кашыкка бир аз туз кошуп, андан кийин муздак жерге 20 мүнөт коёбуз.
4-кадам
Консерваланган балыктарды табакка салып, сөөктөрүн алып, вилка менен бир калыпка жеткенче акырын жууруйсуз. Алынган масса салаттын үстүнө коюлат.
5-кадам
Алма жууп, кабыгынан тазаланып, экиге бөлүнүп, өзөктөн өткөрүлөт. Калган целлюлозаны орой кыргычтын үстүнө сүртүп, майонез менен аралаштырып, балыктын консерваланганына жайыңыз. Пайда болгон салатты берип жатканда, жашылчалар майдалап тууралып, кооздолот.
