Мөөнөтү аяктаган керектөө мөөнөтү аяктаган азыктар ден-соолугунан коркуп, эч ким жеп-ичкенге даабай турган абал менен дээрлик баардыгы тааныш. Көбүнчө айран ушундай роль ойнойт. Төгүп сал - кол көтөрүлбөйт.
Мындай учурда, ден-соолукка пайдалуу жана даамдуу суусундукту колдонуу үчүн, кампада бир нече рецепт болушу керек.
Ал зарыл
- Пирогдор үчүн:
- Айран 1 стакан;
- Ун 2 - 2, 5 стакан (айран менен ундун сапатына жараша);
- Бир чымчым туз;
- Сода 3/4 чай кашык
- Ар кандай толтуруу (пияз жана жумуртка куурулган капуста, коюу кыям, мейиз кошулган алма).
- Пицца үчүн:
- Айран 1 стакан;
- 1 стакан ун;
- Жумуртка 2 даана;
- Бир чымчым туз
- Сода 1/2 чай кашык
- Май өсөт. май чайкоо үчүн 1 чай кашык.
- Толтуруу: кетчуп, кайнатылган жана ышталган колбаса, зайтун, маринаддалган бадыраң, сыр.
- Банан куймактары үчүн:
- Айран 1 стакан;
- 1 стакан ун;
- Жумуртка 1 даана;
- Шекер 2 аш кашык;
- Сода 1/4 чай кашык
- Бышкан банан 1 даана
- Май өсөт. кууруу үчүн
Нускамалар
1 кадам
Пирогдор.
Камырдын ингредиенттерин аралаштырыңыз (ун, айран, сода, туз), бардыгын жумшак жумшак камырга аралаштырыңыз. 1 см катмар менен тоголонуп, төрт жолу тоголонуп, дагы бир жолу жайып, бир-эки жолу кайталаңыз. Камырдын арасынан "колбаса" тоголоктоп, муздаткычка жарым саатка салып коюңуз.
Камырдын бөлүктөрүн алып чыгып, аларды бөлүп алыңыз, алардан пирогторду түзүңүз. Кууруңуз же кызарганча бышырыңыз.
Айрыкча капуста жана эт кошулган куурулган пирогдор ушул камырдан жакшы.
2-кадам
Пицца.
Духовканы ысытуу үчүн күйгүзүп, 200 ° Cди орнотуңуз.
Камырдын ингредиенттерин кылдаттык менен жууруңуз (ун, айран, жумуртка, туз, сода), даяр калыпка куюп салыңыз.
Үстүн кетчуп менен майлап, колбаса кесимчелерин, бадыраңдарды, зайтундарды жайып, сырдын жарымына чачыңыз.
Дээрлик бышканга чейин 30-35 мүнөт бышырыңыз, өчүрөөрдөн 5 мүнөт мурун, пиццаны калган сыр менен чачыңыз.
Технологияны бир аз өзгөртүп, алгач пиццанын кабыгын жарым-жартылай бышырганга чейин бышырып, андан кийин кетчупту жана толтургучту салып, сыр чачыңыз.
3-кадам
Банан куймак.
Камырдын ингредиенттерин аралаштырыңыз (айран, жумуртка, шекер, сода), ал коюу каймактын консистенциясын алышы керек.
Бананды вилка менен эзип, бир аз корица кошуп алыңыз.
Табаны алдын ала ысытып, камырды куюп, блинчиктерди пайда кылыңыз. Ар биринин үстүнө бир чай кашык банан массасын салыңыз. Куймак кызараары менен, экинчисине күрөктүн жардамы менен оодарыңыз. Бизде банан "бышырылган" блинчик бар.
