Малайзиянын архипелагында биринчи банан пайда болуп, кесилген жер дээрлик азык-түлүк булагы болуп калган деп эсептешет. Ден-соолукка пайдалуу жана клетчаткага бай жемиштер ачкачылыкты тез арада канааттандырат. Ошол эле учурда, банандын калориясы өтө жогору.
Дүйнөнүн көптөгөн өлкөлөрүндө банан дээрлик стратегиялык азык-түлүк катары каралат. Мисалы, Эквадордо ушул өлкөнүн бир жашоочусу жылына кеминде 25 килограмм банан ичет деп эсептелген, ал эми Россияда бул көрсөткүч 8 килограммды түзөт, бул Россияда банан өспөй тургандыгын эске алганда, бир топ көп.
Даамдуу жана пайдалуу чөп
Банандын курамында көптөгөн пайдалуу жана баалуу заттар бар:
- фруктоза, - глюкоза, - целлюлоза.
Бир-эки эле банан жеп, бир жарым саат бою энергетикалык ачкачылыкты сезбей, жигердүү иштей аласыз.
Банан жемиштеринде көп болгон серотонин эндорфиндин иштелип чыгышын стимулдайт жана маанайды жакшыртат. Алар бананга жана калийге бай, ошондуктан мөмө-жемиштер спортчуларга жана олуттуу психикалык жана физикалык стресстен жабыркагандарга сунушталат, банан, мындан тышкары, кандагы холестеролдун деңгээлин төмөндөтүп, иммунитетти чыңдап, организмди токсиндерден тазалайт. Банандын дарылык касиети илгертен бери белгилүү болуп, табыптар былжыр челдин сезгенишине байланыштуу ашказандагы ооруну басаңдатуучу каражат катары банан боткосун колдонушкан.
Банандар фигурага зыян келтирбейт
Банан дүйнө жүзү боюнча диетикалык продукт деп эсептелет, бирок банандын таза диетасы жок. Эң негизгиси, бул чөптүн энергетикалык баалуулугу жогору, эгер туура эмес колдонулса, анда арыктагандан көрө жакшыра аласыз. Ар бир белгилүү банандын курамында канча калория бар экендигин, анын түрүнө жана салмагына жараша эсептөө керек. Россия үчүн кадимки Гро Мишель сортунун орточо бир бананында 80 килокалория, 100 грамм бананга 6 килокалория бар. Анын үстүнө, жемиште канттын үч түрү бар: сахароза, фруктоза жана глюкоза. Мөмөнүн энергетикалык баалуулугун камсыз кылган шекерлердин болушу.
Өтө тыгыз түзүлүшкө жана мүнөздүү илешкектүү текстурага ээ болгон жашыл банандын канча адам менен бөлүшкөнү эсептелет - 100 граммга 11 ккал. Бирок кытайлык Да-Цзяонун сүйүктүү банандарында бул чөптүн жемиштери жашылдын жемиштерине караганда көлөмү боюнча чоңураак болгону менен, болгону 8 ккал бар.
Банандын курамындагы шекер оңой сиңет жана ашыкча фунт катары сакталбайт. Банан, эрежеден тышкары, адамда аллергиялык реакция болбогон дээрлик бирден-бир жемиш.
Дүйнөнүн окумуштуулары бананды көп жеген адамдар нерв ооруларынан жана депрессиядан аз азап чегишерин далилдешти.
Банандын пайдасына келтирилген эң маанилүү аргумент - бул таттуу даамы, бул диетолог үчүн чыныгы куткаруу. Банан мындай адамга шоколад менен таттууларды алмаштырат деп айта алабыз. Бирок кургатылган бананга этият болуңуз, анткени анын курамында 300 калория бар.
