Мыкты белек пряниктери балдарды гана эмес, чоңдорду да кубандырат. Бул жакындарыңызды таң калтыруунун дагы бир жолу. Оригиналдуу пряник печеньелерин даярдап, кооз таңгактап, сүйүктүүңүзгө туулган күнүнө белек катары тартууласаңыз болот, ал өз колу менен жасаган даамдуу белегин баалаары шексиз.
Ал зарыл
- • 2 жумуртка;
- • 1 белок;
- • 125 мл суюк бал;
- • 250 г дыйкан майы;
- • 3, 5-ст. буудай уну;
- • 2 г ванилин;
- • 3 аш кашык. l. коньяк;
- • 2-3 чай кашык. корица;
- • 2 чай кашык. майдаланган имбирь;
- • Бычактын учунда майдаланган мускат жаңгагы;
- • 0,5 ч. туз;
- • 180 г кум шекер;
- • 1 чай кашык. сода;
- • 3 чай кашык. какао;
- • 2 чай кашык. лимондун кабыгы;
- • 100 г кум шекер;
- • 1/2 бар сүт шоколады.
Нускамалар
1 кадам
Ун, туз, корица, какао, мускат жаңгагы, гвоздика жана ванилинди айкалыштырыңыз.
2-кадам
Кумшекер менен майды бир калыпка келтиргенге чейин сабап салыңыз. Сары майга бал кошуп, дагы бир жолу жакшылап сабаңыз. Андан кийин коньяк, имбирь жана кабыгын кошуңуз. Баарын аралаштыр. Ун аралашмасын кошуп, камыр жууруйбуз. Андан кийин аны муздак жерде бир нече саатка алып салуу керек.
3-кадам
Муздатылган камырды жайып, фигураларды кесип алыңыз. Ашыкча камырды алып салыңыз.
4-кадам
Бышырылган табакты майлап, статуэткаларды жайып салыңыз. Алар 10 мүнөттүн ичинде тез эле бышырылат.
5-кадам
Шоколадды буу ваннасында эриңиз. Протеинди шекер менен коюу көбүктөнгөнчө саба. Пряник токочторун шоколад жана белок менен кооздоңуз.
