Жаңгак, апельсин жана мейиз кошулган бул сабиз жана алма салаты тез жана оңой даярдалып, витаминдерге бай. Жаздын ушул күндөрү эртең мененки тамакка, кичинекей перекуска же адаттан тыш десертке эмне керек.
Ал зарыл
- Салаттын негизин даярдоо үчүн төмөнкүлөр керек:
- 2 жаңы орто сабиз;
- 1 кызгылт сары;
- 1 жашыл алма (негизи, сиз баардык нерсени жасай аласыз, эң негизгиси ширелүү);
- 10 жарымы (болжол менен 50-60 грамм) тазаланган жаңгак;
- 4 десерт кашык мейиз (жакшылап караңгы);
- май куюу үчүн:
- бир аз өсүмдүк майы (ошондой эле тазаланбастан жасай аласыз, бирок жытсыз жакшы);
- жарым лимон же акиташ;
- 1 десерт кашык корица;
- 1 чай кашык шекер.
Нускамалар
1 кадам
Ансыз деле кабыгынан тазаланган сабизди орой кыргычтын үстүнө сүртсөк, ширелүү болот. Алманын ортосун алып салгандан кийин, аларды кубиктерге бөлүңүз, бирок өтө орой эмес.
2-кадам
Мейизди жакшылап жууп, жумшартыш үчүн ысык сууга бир нече мүнөт калтырыңыз, андан кийин дагы бир жолу чайкап, сабиз менен алмага кошуңуз. Ошондой эле, ал жакка одоно майдаланган жаңгактарды жөнөтөбүз.
3-кадам
Апельсинди кесип алсаңыз болот, же апельсин ширеси түрүндөгү кийимге, каалаганыңыздай кылып кошсоңуз болот.
4-кадам
Салатты өзүнчө чөйчөктө аралаштырылган май, корица, шекер жана лимон же акиташ ширеси менен татымал кылыңыз.
5-кадам
Кызмат кылып, жаңгак менен кооздоп, кааласаңыз, корица чачыңыз.
