Сиз өзүн ач көз гамбургер деп эсептейсизби, бирок ошол эле учурда туура тамактануунун жактоочусузбу? Зыянсыз сабиз жана жаңгак бургерин жасаңыз.
Ал зарыл
- - 250 грамм жаңгак (майда тууралган)
- - 800 грамм сабиз (тазаланган)
- - 30 грамм ун
- - 1 жумуртка
- - 4 кунжут бургери
- - 2 таттуу пияз
- - Кытай салаты
- - 2 аш кашык зайтун майы
Нускамалар
1 кадам
бир жарага суу алып келгиле. Андан кийин отту орточо өлчөмдө азайтып, сабизди кошуңуз. 20 мүнөт бышырыңыз. Сабизди төгүп, тамак-аш иштетүүчү жайга өткөрүп бериңиз. Жаңгактарды кошуп, туз жана калемпирди татыңыз. Аралашма коюу болгонго чейин аралаштырыңыз. Бардыгын идишке өткөрүп, муздаткычка 20 мүнөт салыңыз.
2-кадам
Аралашманы 6 бирдей бөлүккө бөлүп, ар бирин пирог кылып формалаңыз. Унду терең табакка салыңыз. Башка табактагы жумуртканы сындырыңыз. Пирогдорду жумурткага, андан соң унга батырыңыз. Табага 1 аш кашык зайтун майын ысытып, эки жактагы пирожныйларды кызарганча бышырыңыз.
3-кадам
1 аш кашык зайтун майын башка табага же чоң казанга ысытып, пиязды коюп, жеңил алтынга чейин кайнатыңыз.
4-кадам
Ар бир токочтун ортосуна бир аз салат сал. Ичиңизге сабиз котлети, таттуу пияз жана чөптөрдү коюңуз. Үстүнө дагы бир булочка менен гамбургердин үстүн жаап коюңуз. Тамагыңыз таттуу болсун!
