Жөнөкөй, бирок укмуштуудай даамдуу жана назик лимон пирогу, бул сиздин үй-бүлөңүздүн, досторуңуздун жана тааныштарыңыздын баардыгын кубандырат. Жайлуу атмосфера, ысык чай, лимондун пирогунун жыты жана жакындарынын жылуулугу - сонун кеч эмеспи?
Ал зарыл
- - 450 г ун;
- - 250 г май (жумшартылган);
- - 4 тооктун жумурткасы;
- - 300 г кум шекер;
- - 20 г кум шекер;
- - эки лимондун ширеси;
- - бир лимондун кабыгы.
Нускамалар
1 кадам
Баарынан мурда, духовканы 175 градуска чейин ысытуу керек. Духовка кызып жатканда, камыр кылалы. Ал үчүн 350 г унду, жумшак май менен 100 г шекерди аралаштырыңыз. Тез ылдамдыкта миксер менен аралаштырып, айнек идишке тегиз жайыңыз (жакшысы 32 х 22 см). Камыр менен форма 15 мүнөт ысытылган духовкага салабыз.
2-кадам
Камыр бышып жатканда, калган унду, шекерди алып, аралаштыргыч идишке куюңуз. Андан кийин жумуртка кошуп, эки лимондун ширесин куюңуз. Миксер менен орто ылдамдыкта кылдаттык менен согуп алыңыз. Духовкадан калыпты алып, ага камырды куюп беребиз. Дагы 20 мүнөт духовкага салыңыз.
3-кадам
Даяр болгон токочту толугу менен муздатып, үстүнө майдаланган лимондун кабыгын жана кумшекер упасын чачыңыз. Баарын дасторконго чакырып, чай ичип алыңыз!
