Сизди укмуштуудай даамы менен таң калтырган жана кубанта турган абдан даамдуу тамак!
Ал зарыл
- Рисотто үчүн:
- - 300 г күрүч;
- - 50 г пияз;
- - 30 г май;
- - 300 мл тооктун шорпосу;
- Соус үчүн:
- - 80 г козу карын;
- - 100 г тооктун филеси;
- - 10 г петрушка;
- - 10 г пармезан сыры;
- - 6 г сарымсак;
- - 200 мл кургак ак шарап;
- - 20 мл зайтун майы.
Нускамалар
1 кадам
Филени ортоңку морт кылып туурап, козу карындарды жана пиязды кичинекей кубиктерге бөлүп, сарымсакты жана петрушканы бычак менен майдалап, сырды орой үкөккө сүртүңүз.
2-кадам
Филе, козу карын жана пиязды көп бышыруучу табакка салыңыз, зайтун майын кошуңуз.
3-кадам
"Меню" баскычын басып, "Fry" программасын орнотуңуз. "ОК" баскычын чыкылдатыңыз. Бышыруу убактысын 35 мүнөткө коюңуз. Программанын аякташына 24 мүнөт калганда шарап кошуңуз.
4-кадам
Бышыруу аяктаардан 20 мүнөт мурун температураны 100 градуска коюп, мультиварк идишке сары май жана күрүч кошуңуз.
5-кадам
Сорпону кошуп, бышыруунун аягына 8 мүнөт калганда аралаштырыңыз.
6-кадам
Капкакты жаап, программанын аягына чейин бышырыңыз.
7-кадам
Кызматка кирердин алдында, идишке петрушка жана майдаланган сыр чачыңыз (татымына жараша).
Тамагыңыз таттуу болсун!
