Ачуу жаңы даамы бар ширелүү тропикалык мөмө - майрамдык дасторкон үчүн татыктуу жасалгалоо. Эгер сиз аны сатып алып, ширелүү целлюлозадан ырахат алууну чечсеңиз, анда анын бышып жетилгендигинин бир нече мүнөздүү белгилерине көңүл буруу керек.
Нускамалар
1 кадам
Жыпар жыт мөмөнүн бышкандыгын билдирет. Канчалык интенсивдүү болсо, ананас ошончолук бышып жетилет. Жашыл - тымызын жыт чыгарат. Эгер ананастын түбүндө көгөрүүнүн белгилери байкалса, анда аны сатып алууга деле болбойт.
2-кадам
Эгерде сиз сатып алууда жемишти кесилген түрүндө кароого мүмкүнчүлүгүңүз болсо, анда целлюлозанын түсү мөмөнүн бышып жетилгендиги жөнүндө "айтып бере алат": бышкан ананастын целлюлозасы ачык сары, балким бир аз алтын түстө. Жетиле элек кезинде, ал ачык сары.
3-кадам
Дарбыздай болгон ананастын бышып жетилгенин алаканыңыз менен сылап билсеңиз болот. Түңүрт үн мөмөнүн ширелүү экендигин билдирет, бирок анын ичинде боштук бар экендигин түшүнсөңүз, ананас ансыз деле бышып жетилген.
4-кадам
Жаңы ананас түбүндө бир аз ным болот. Эгерде бул жерде кургак болсо, анда ал жулунгандан кийин бир топ убакыт өткөндүгүн билдирет.
5-кадам
Мөмө-жемиштин көлөмү анын бышкандыгына байланыштуу эмес, анткени өсүмдүк бир нече жыл өстүрүлгөн. Эң чоң жемиш өстүрүүнүн биринчи жылында пайда болот. Ал, адатта, жалгыз адам. Кийинки жылы шире чыгарууга жиберилген бир нече кичинекейлери бышып жетилет, бирок кээде сатыкка да чыгышат.
6-кадам
Ананастын жашыл болуп калышы анын быша элек экендигин билдирбейт. Түстөр мөмөлөрдүн кайсы түрүнө таандык экендигине жараша болушу мүмкүн. Жашыл заттарды тандап алууга аракет кылыңыз. Эгерде жеке жалбырактар сабагынан оңой эле суурулуп чыкса, анда бул мөмөнүн бышкандыгына кепилдик болот. Эгерде алар кургак болсо, анда мындай мөмө-жемиштер илгертен эле жулуп, анын даамы бир топ начарлап кеткен.
7-кадам
Бош жана жумшак мөмө-жемиштерди алууга болбойт, анткени ал бышып жетилген. Таттуу ананас бекем, бир аз жумшак болушу керек. Жашыл ананастарды тийүү бир топ кыйыныраак. Бирок кабыгында кара тактар пайда болсо, бул бышуу процесси алыска кетип, анын ичинде бузулуп калгандыгын билдирет. Ананастын териси ачык күрөң түстө болсо, муздаткычта тоңуп калуунун натыйжасы болушу мүмкүн экендигин эсиңизден чыгарбаңыз.
