Ашкабакты электр кургаткычка кондит

Мазмуну:

Ашкабакты электр кургаткычка кондит
Ашкабакты электр кургаткычка кондит

Video: Ашкабакты электр кургаткычка кондит

Video: Ашкабакты электр кургаткычка кондит
Video: 60 КГ 😱 || Мындай АШКАБАКТЫ көрө элексиз 2024, Март
Anonim

Ашкабактын таттуу түрү жөн гана даамдуу жана пайдалуу эмес. Алар момпосуй сыяктуу зыяндуу таттууларды алмаштырышы мүмкүн. Ашкабак дээрлик жыл бою сактала турган жемиш болгондуктан, андан момпосуйларды каалаган убакта бышырууга болот. Ал эми электр жемиш кургаткыч болсо, аны жасоо эки эсе жеңил жана ыңгайлуу.

Ашкабак канты
Ашкабак канты

Ал зарыл

  • - 500 г ашкабак целлюлозасы
  • - 400 г шекер
  • - 1 стакан суу
  • - 0,5 ч лимон кислотасы (лимон ширеси)

Нускамалар

1 кадам

Ашкабактын целлюлозасын даярдаңыз, бул үчүн анын терисинен жана уруктарынан тазалоо керек. Кичинекей кесимдерге бөлүп (кубиктер, тилкелер). Болжол менен 2х3 см.

Мөмө-жемиш салынган ашкабак
Мөмө-жемиш салынган ашкабак

2-кадам

Шекер сиропун даярдаңыз. Ал үчүн шекерди алып, суу куюп, кайнатыңыз, лимон же лимон ширесин кошуп, кант жакшы эригенче бышырыңыз. Ашкабактын бөлүктөрүн идишке салып, аны бышырсаңыз болот (терең көмөч казанды алуу ыңгайлуу). Ашкабактын үстүнө сиропту куюп, аралаштырыңыз.

Сиропто ашкабак
Сиропто ашкабак

3-кадам

Отко коюңуз, кайнатыңыз, тынымсыз аралаштырыңыз. Бир-эки мүнөт бышырып, отту өчүрүңүз. Ашкабактын кесиндилери сиропто муздаганча күтө туруңуз. Бул үчүн аларды бир-эки саатка сиропто калтыруу керек. Муну үч жолу жасаңыз. Ашкабактын кесиндилери сироп менен каныккан, тунук болуп, көлөмү бир кыйла кичинекей болот.

Ашкабакты colanderге салып, суюктукту бөлүктөрдөн чыгарыңыз. Коландыны суюктук (ашкабак ширесинен жасалган сироп) лотокко агып тургандай кылып жайгаштыруу керек. Бул сироп, мисалы, компот үчүн жакшы болушу мүмкүн.

Мөмө-жемиш
Мөмө-жемиш

4-кадам

Даамдуу суюктук бөлүктөрдөн агып кетсин. Мөмө-жемиштерди темир торчолорго жайгаштырыңыз (жакын жатпаңыз) электр кургаткычка салып, бышканга чейин кургатыңыз. Электр кургаткычты өчүрүп, ага кант жемиштерин бир аз калтырыңыз.

Мөмө-жемиштер электр кургаткычта
Мөмө-жемиштер электр кургаткычта

5-кадам

Даяр момпосуйларды муздаткычта, жабык идиштерде, мисалы, катуу капкагы бар айнек идиштерде сактаңыз.

Сунушталууда: