Семаль кичинекей кезинен бери тааныш, кимдир бирөө аны жакшы көрөт, бирок кимдир бирөө аны жек көрөт. Бирок манна пирогунан жасалган торт көпчүлүктүн даамын татып калат. Абдан назик, абадай болуп, оозго эрийт экен.
Кээде таттуу нерсе менен өзүңүздү кубандыргыңыз келет, бирок сатылып алынган торттор калориясы өтө жогору, үйдөн жасалган торттор көпкө чейин даярдалат. Бирок тез эле бышып, даамы сонун бир манна пирогунун торт рецеби бар.
Жарма ден-соолукка гана эмес, даамдуу тамак-аш продуктусу. Негизинен, боткону манканын жармасынан бышырышат, ал жакшы сиңип, сиңирилет, денени күч-кубатка толтурат, анткени курамында баалуу өсүмдүк белогу бар.
Бирок ушул жарманын жардамы менен сизди жана жакындарыңызды кубандырган назик торт жасай аласыз жана алар сөзсүз түрдө анын даярданышынын сыры менен бөлүшүүнү суранышат. Бул жарма десертинин маал-маалы менен чылап коюу үчүн жаңы крем ойлоп тапсаңыз, анын даамы ар башка болот.
Курамы
- айран, 1 стакан;
- ун, 1 стакан;
- жарма, 1 стакан;
- шекер, 1 стакан;
- май (же маргарин), 100 грамм;
- тооктун жумурткасы, 1 даана;
- сода - бычактын учунда;
- каймак, 250 мл.;
- мүкжидек, 1 аш кашык. кашык;
- кум шекер, 1 аш кашык. кашык;
-майлоо үчүн күн карама майы
Recipe
Алгач торттор үчүн жөнөкөй манна жасаңыз. Жарманы алып, аны жаңы айранга толтуруп, баарын аралаштырып, 20 мүнөттөй шишип кетишиңиз керек.
Жарма канчалык көп шишсе, манна ошончолук жумшак болуп чыгат.
Бардык кургак тамактарды аралаштырыңыз: шекер, ун, аш содасы жана бир аз туз. Чоңураак идиштерди токтоосуз алуу туура болот, кийинчерээк ага башка азыктарды көйгөйсүз кошо аласыз.
Майды эритип, ага жумуртканы кошуңуз. Чайкап, аралашманы шишиген жармага куюңуз. Андан кийин дагы бир жолу сабап, андан кийин акырын жана акырындык менен унду кошуп, бир калыпка чейин аралаштырып, эч кандай кесекчөлөр болбойт.
Калыпты күн карама майы менен майлап, ага камырды тегиз куюңуз.
Бышыруу убактысы сиздин мешке жараша болот, болгону маннаны өрттөөдөн сак болуңуз.
Торт бүткөндөн кийин аны толугу менен муздатыңыз.
Азырынча каймакты даярдап алыңыз. Ал үчүн каймакка мүкжидек кошуп, блендер менен уруп коюу жетиштүү. Сиз каалаган башка каймакты жасай аласыз: мөмөлөрдөн, жемиштерден, каймактан же кыямдан. Ал тургай, кремдин бир нече вариантын айкалыштыра аласыз, ошондо торт кыйла назик жана адаттан тыш болуп чыгат.
Маннаны үч бирдей токочко бөлүп, аларды каймак менен майлап майлаңыз. Үстүнө тартылган шоколад жана жаңгак кошулган десерт тортун үстүнө салыңыз. Жарма токочту дасторконго чоң, кооз табакта кызмат кылыңыз.
