Шашып чайга эмнелерди даярдаш керек? Албетте, шарлотт! Жыпар жыттуу даамдуу тамак бир нече мүнөттүн ичинде бышырылат, татаал ингредиенттерди талап кылбайт, ошондой эле ар кандай мөмө-жемиштер камырга сиңип кетет.
Адатта, шарлот алма менен даярдалат. Рецепттердин көптөгөн варианттары бар, алардын бардыгын аткаруу оңой эмес. Бирок жөнөкөй адамдар дагы бар, алар менен эч кандай кыйынчылык болбойт.
Эмне талап кылынат?
- алма (жакшы болсо күзгү сорт);
- бир-эки жумуртка;
- 100 г эритилген маргарин;
- жарым стакан шекер (анча таттуу болбошу үчүн азыраак колдонсоңуз болот);
- бир-эки сүрөт. кашык майонез;
- бир чай кашык сода;
- бир стакан ун.
Кантип тамак жасаш керек?
- Калыпты алыңыз (анчалык деле чоң эмес), түбүн жана дубалын өсүмдүк майы менен даамсыз майлап алыңыз.
- Шарлотта үчүн алманы ачыткы менен алып, кесимчелерге, тегерекчелерге, кубиктерге бөлүңүз - каалагандай. Кант жана корица менен аз-аздан себелеп коюңуз.
- Камырдын бардык ингредиенттерин алыңыз, алгач аралаштыргыч менен аралаштырыңыз, кайнатыңыз (же ысык эмес!) Маргарин, майонез, шекер жана сода. Андан кийин бул массага унду кошуп, бардыгын бир тектүү затка айландырыңыз.
- Камырды алманын үстүнө куюп, шарлоттун формасын 180 градуска чейин ысытылган духовкага жөнөтүңүз. 20 мүнөттөн кийин бышырылган азыктарды текшериңиз - тиш чукугучка жабыштырыңыз, ал кургап калса, мешти өчүрсөңүз болот. Эгерде камырдын изи таякта кала берсе, анда тортту кайра мешке 5-10 мүнөт жөнөтүңүз.
Бул рецепт боюнча алма кошулган Шарлотт аба, таттуу жана жыпар жыттуу болуп чыгат. Аны өзүнчө тамак катары кызмат кылыңыз, бирок кааласаңыз, коюлтулган сүттү же сүт соусун кошуңуз.
