Көрүнүп тургандай татаалдыгына карабастан, алманын жана катма токочтордун роза гүлдөрүн даярдоо оңой, бирок алар ушунчалык даамдуу болуп, манжаларыңызды жалайсыз. Байкап көрүңүз, өкүнбөйсүз!
Ал зарыл
- Кондитердик камыр - 0,5 кг;
- Тыгыз целлюлоза менен алма - 3-4 даана;
- Берри варенье же бал - 3 аш кашык кашыктар;
- Жылуу суу - 1, 5 - 2 аш кашык.;
- Лимон - 0,5 даана;
- Ун - бир ууч;
- Корица - татымына жараша;
- Шекер упасы.
Нускамалар
1 кадам
Пакеттен камырды алып чыгып, ундуу дасторконго коюңуз. Эритүү үчүн 15-20 мүнөт калтырыңыз.
2-кадам
Алманы курч бычак менен сыйрып, экиге бөлүп, ортосунан сыйрып алыңыз. Өтө жука жарым шакектерге кесүү - калыңдыгы 1,5-2 мм.
3-кадам
Бардык сууну чөйчөккө куюп, жарым лимондон сыгылган ширени кошуп алыңыз. Mix. Пайда болгон сиропко алманы малып алыңыз. Бул аларга жагымдуу кычкылдыкты алууга жана келечекте карарып кетпөөгө жардам берет.
4-кадам
Алма тарелканы микротолкундуу мешке 4 мүнөт салып, жумшартыңыз. Мөмө жемиштер колуңузга сынбай оңой ийиле баштаганда, аларды алып чыгыш керек.
5-кадам
Андан кийин суюктукту colander аркылуу төгүп, алмаларды муздатышыңыз керек. Андан кийин аларды пахта сүлгү же кагаз салфеткалар менен бир аз тазалаңыз.
6-кадам
Кесеге джем салып, 1 аш кашык кошуңуз. кашык суу, жылмакай болгонго чейин аралаштырыңыз.
7-кадам
Камырды жука кылып жайып, 12 тилке кылып кесебиз. Ар бир тилкенин ортосун бир аз кыям менен майлап алыңыз. Үстүнө бир нече алма кесиндилерин коюп, корица менен себелеп коюңуз.
8-кадам
Жалпак торттун ортосун бүктөп, андан соң тоголоктоп түрүңүз. Учту суу менен жакшылап нымдап, бышыруу учурунда розетка ачылбай тургандай кылып оңдоңуз. Калган токочтор менен да ошондой кылыңыз.
9-кадам
Розаларды акырын силикон калыптарына өткөрүп, 180 градуска чейин ысытылган духовкага салыңыз. 30 мүнөттөн кийин аларды фольга менен жаап, духовканын ортоңку текчесинен ылдый жагына жылдырыңыз. Дагы 15 мүнөт бышырыңыз.
10-кадам
Чыгып, кум шекер себелеп, бир аз муздатып, тамактаныңыз. Тамагыңыз таттуу болсун!
