Эртеби-кечпи, ар бирибизде чыгармачыл адам ойгонот. Ушундай көз ирмемдерде укмуштай кооз нерсени жараткыңыз келет. Бул кээ бир кулинардык шедеврлер болушу мүмкүн, мисалы, каймак роза гүлдөрү. Бул бир аз күч-аракетти жана чыдамдуулукту талап кылат, бирок компенсация сиздин туугандарыңыз үчүн жагымдуу сюрприз жана сиздин шедевриңиздин даамын татып, көп ырахат жана позитивдүү эмоциялар тартуулайт.
Ал зарыл
- Май каймак үчүн - бөлмө температурасында 125 г май, 2 чай кашык кайнак суу жана 250 г шекер упасы.
- Чу кондитер үчүн - 0,5 стакан ун, 50 г май же маргарин, 0,5 стакан суу, 2 жумуртка, бычактын учуна туз.
Нускамалар
1 кадам
Алгач, келечектеги роза гүлдөрү үчүн бланктарды бышырыңыз. Булар кичинекей (жаңгактан бир аз кичинекей) тегерек бөлүктөр болот. Ал үчүн баарына белгилүү choux кондитеринин рецебин табыңыз. Аны даярдап, андан кийин тегерекчелерди калыпка салыңыз. Аларды мешке 20-30 мүнөт салып коюңуз.
2-кадам
Андан кийин, жыгач тиш чукугучтарды алыңыз. Алардын үстүнө бош орундарды коюңуз. Андан кийин каймакты даярдап алыңыз. Бул май же белоктуу каймак, же камкаймак болушу мүмкүн.
3-кадам
Даяр болгон каймакты розага тиркелген кондитердик баштыкка өткөрүп бериңиз. Эгерде колуңузда атайын баштык болбосо, анда кадимки кагаз баштыкты алып, анын учун кесип таштаңыз.
4-кадам
Эки желекчеңиз болуш үчүн, каймакты сумкадан сыгып алыңыз. Алар камырдын бөлүгүн жабышы керек. Андан кийин бир аз ылдый түшүп, дагы төрт желекчени экстрапция кылыңыз. Алар бири-бирин бир аз табышы керек.
5-кадам
Төмөнкү катмарды бир тегерекке чыгарып коюңуз. Бул үчүн, даярдалган бөлүктү өз огунун айланасында айландырыңыз.
6-кадам
Каймак розалар даяр болгондон кийин аларды бир сааттай муздаткычка салып коюңуз. Мындай жол-жобо аларды оорлотуп, бузулуп калуудан коркпой алып кетүүгө мүмкүнчүлүк берет.
7-кадам
Мейли, каймактан алынган розалар даяр. Эми сиз алар менен тортту табитиңизге жараша кооздоп алсаңыз болот. Мындай кооздоочу элементтер сөзсүз түрдө токочуңузга татаалдык жана оригиналдуулукту кошот. Жана баардык коноктор сиздин жаңы бышырылган шедевриңизге суктанып, сизди катуу макташат.
