Банан печеньеси үй кожойкелеринде анчалык популярдуу эмес жана таптакыр бекер. Бул жеңил, даамдуу жана кыйла жөнөкөй тамак сиздин дасторкондо кол тамга десертине айланат. Назик печеньелерди чайга да, майрамдык дасторконго да берсе болот.
Ар бир кожойке конокторун жаңы тамак же токоч менен таң калтырганга аракет кылат. Мыкты вариант банан печеньеси болот, алар даамы менен гана эмес, сырткы көрүнүшү менен да таң калыштуу.
Ичке банан печеньеси
Бул рецепт үчүн банан печеньеси кыска камырдын негизинде даярдалат. Аны даярдоо үчүн төмөнкү компоненттер талап кылынат:
- бышкан банан - 1 даана;
- буудай уну - 1 стакан;
- май - 100 г;
- кум шекер - 75 г;
- ванилин канты - 1 таңгак;
- 9% уксус - 1 аш кашык;
- аш содасы - 1/2 чай кашык;
- туз - 1 чымчым.
- Банан десертин этап-этабы менен даярдоо негизги ингредиенттерди даярдоодон башталат. Ал жумшак болуп калышы үчүн, алдын ала сары май алышыңыз керек.
- Банандын кабыгын тазалап, тегиздикке чейин эзип алыңыз.
- Буудай унун терең идишке элеп алыңыз. Ага кумшекердин эки түрүн, май жана бир чымчым тузду кошуңуз. Алынган аралашманы бир тектүү масса алынганга чейин блендер менен жакшылап сабаңыз.
- Аш содасын 9% уксус менен өчүрүп, камырга кошуңуз. Карандаш.
- Аралашмага эзилген бананды кошуп, блендер менен жакшылап сабаңыз.
- Камырдын эки тилкесин жайып алыңыз. Аларды полиэтилен пленкасына ороп, муздаткычка 2 саатка коёсуз.
- Камырды жука тилимдерге бөлүп кесип алыңыз.
- Камырды майланган бышыруучу табакка салыңыз. Духовкада 15 мүнөт бышырыңыз.
Oatmeal Banana Cookies
Сулунун банан печеньеси эң сонун эртең мененки тамак болушу мүмкүн, анткени алар тең салмактуу жана калориясы төмөн.
Керемет даамды даярдоо үчүн төмөнкү компоненттер керек:
- тооктун жумурткасы - 1 даана;
- 1 бышкан банан;
- кошулмасы жок овсянка - 2 стакан;
- овсянка - жарым стакан;
- кунжуттун үрөнү - 1 аш кашык;
- лимон - 1 даана;
- камыр үчүн бышыруучу порошок - 0,5 чай кашык.
- Бышкан бананды эзилген картошкага эзип алыңыз.
- Лимондон ширесин сыгып алыңыз. Аны бананга кошуңуз.
- Тооктун жумурткасы менен бананды лимон ширеси менен аралаштырып, бир калыпка жеткенче. Блендер менен жакшылап сабаңыз.
- Сулуну майдалап блендерде майда бөлүктөргө бөлүңүз. Аларды сулу, кунжут жана бышыруучу порошок менен аралаштырыңыз.
- Эки аралашманы бириктирип, бир калыпка жеткенче аралаштырыңыз.
- Камырдын формасын тоголок печенье кылып жасаңыз.
- Майдаланган бышыруу табагына бөлүктү коюңуз. Духовкада 180 мүнөт 15 мүнөт бышырыңыз.
- Печеньени муздатып, кумшекер себелеп, дасторконго берсеңиз болот.
Бал жана банан менен кенен печенье
Бал печеньеси балдарыңыздын сүйүктүү даамы болуп калат. Кукилердин өзгөчө даамы жана күкүм текстурасы чыныгы гурмандарды багындырат.
Бул рецепт үчүн төмөнкү азыктарды алуу керек:
- 1 бышкан банан;
- гүл бал - 1 аш кашык;
- буудай уну - 100 г;
- тооктун жумурткасы - 1 даана;
- май - 200 г;
- шекер - 2 аш кашык;
- аш содасы - 0,5 чай кашык;
- ванилин канты - 2 таңгак.
- Суу мончосунда гүл балды эриңиз. Ысык балга шекердин эки түрүн кошуңуз.
- Жумуртканы сабагы менен сабап, балга кошуңуз.
- Бананды вилка менен эзип алыңыз. Блендер менен бир калыпка жеткенге чейин саба. Бананга уксус кошулган сода кошуңуз.
- Балга банандын аралашмасын кошуңуз. Кылдаттык менен аралаштыруу.
- Сары майды суу мончосунда эритип, камырга куюңуз.
- Буудай унун электен өткөрүп, акырындык менен көпчүлүккө кошуңуз. Камырды жууруп, муздаткычка 2 саатка коёсуз.
- Камырды туурасы 1 см болгон жука катмарга жайып, кукилерди калыптар менен кесебиз.
- Майдаланган бышыруу табагына бөлүктөрүн коюңуз. 190 градуста 12 мүнөт бышырыңыз.
- Чай же кофе менен муздатылган кызмат кылыңыз.
Шоколаддуу банан печеньеси
Печеньелердин шоколаддан жасалган даамы банандын назик даамын мыкты чагылдырат. Мындай даамдуу тамакты башталгыч үй кожойкеси дагы даярдай алат.
Бул рецепти колдонуп шоколад күкүмдөрүн жасаш үчүн төмөнкү ингредиенттер керек:
- 1 бышкан банан;
- какао порошогу - 3 аш кашык;
- 1 тооктун жумурткасы;
- буудай уну - 2 стакан;
- майонез - 4 аш кашык;
- 9% уксус - 1/2 чай кашык;
- аш содасы - 1/2 чай кашык;
- кум шекер - 200 г;
- шоколад - 100 г;
- ванилин канты - 1 таңгак.
- Кадам сайын печенье даярдоону ингредиенттерди даярдоо менен баштоо керек.
- Тооктун жумурткасын кум шекер менен ургула. Аралашмага 9% уксус кошулган сода кошуңуз.
- Бышкан бананды эзүү. Ага майонезди кошуп, блендер менен жакшылап сабаңыз.
- Банандын аралашмасын жумуртка аралашмасы менен аралаштырыңыз.
- Камырдын ичине акырындык менен буудай унун куюп, ванилин кошуп алыңыз.
- Камырга какао порошогун кошуп, бир калыпка жеткенче аралаштырыңыз. Камыр бир топ коюу жана бекем болушу керек.
- Камырды кашык менен бышыруу табагына жайып коюу керек, анткени андан калып калыптоо мүмкүн эмес. Печенийлерди жок дегенде 2 см аралыкта жайгаштырган жакшы, анткени алар кийин көтөрүлөт.
- Печеньелерди 180 градуска чейин ысытылган духовкада 15 мүнөт бышырыңыз.
- Шоколадды суу мончосунда эриңиз. Ага сары май жана кум шекер кошуңуз. Даяр печеньелерди суюк шоколад жана жаңгак менен кооздоңуз.
Банандан жасалган жаңгак печеньеси
Үйдө жаңгак печеньесинин рецеби ушунчалык жөнөкөй болгондуктан, аны бала өзү да чече алат. Жеңил жана даамдуу десерт ар кандай майрамдык дасторкондун көркү боло алат.
Адаттан тыш таттуу тамакты даярдоо үчүн төмөнкү азыктар керек:
- 1 бышкан банан;
- овсянка - 100 г;
- мейиз - кичинекей бир ууч;
- суюк бал - 50 г;
- жаңгак - 3 аш кашык.
- Мейизди чайкап, үстүнө жарым саат кайнак суу куюңуз.
- Сулунун жармасын блендерге салып, унга чейин сабаңыз.
- Бананды вилка менен эзип, сулу жармасына кошуңуз. Блендер менен бир калыпка жеткенге чейин саба.
- Аралашмага мейиз кошуп коюңуз. Кылдаттык менен аралаштыруу.
- Балды суу мончосунда эритип, камырга куюңуз.
- Жаңгактын кабыгынан кабыгын тазалап, майда күкүм абалына чейин майдалап алыңыз. Аларды камырга кошуңуз.
- Бышырылган баракка фольганы салыңыз. Аны май менен майлаңыз. Камырдын үстүнө кашык салып салыңыз.
- Печеньелерди алдын ала ысытылган духовкада 20 мүнөт бышырыңыз.
- Кызуу кызмат кылыңыз.
Банан жана кокос кошулган быштак печеньеси
Классикалык быштак печеньеси ар дайым дасторкондо бериле турган эң сонун жеңил десерт болуп келген.
Аны даярдоо үчүн төмөнкү өнүмдөр керек:
- майлуулугу 9% болгон быштак - 200 г;
- суюк бал - 1 чай кашык;
- бышкан банан - 1 даана;
- сулу уну - 100 г;
- кокос кабыгы - 2 аш кашык;
- сүт шоколады - 50 гр.
- Быштакты тегиз болгонго чейин майдалаңыз.
- Бананды пюреге чейин эзип, быштак менен аралаштырыңыз.
- Аралашмага овсянка жана бал кошуу керек. Камырды жакшылап жууруп, муздаткычка 20 мүнөт салып коюңуз.
- Камырды тоголок кылып тоголоктоп, кокоско жана майдаланган шоколадга ороп коёбуз.
- Печеньелерди майланган бышырылган табакка салыңыз. 180 градуска чейин ысытылган духовкада 20 мүнөт бышырыңыз.
- Калган шоколады суу мончосунда эриңиз. Даяр кукилерди шоколад тору менен жаап коюңуз.
Жогорудагы рецепттердин негизинде биз дээрлик бардык ашканада кездешкен кадимки банан жана бир нече жөнөкөй ингредиенттерден дээрлик эч кандай күч-аракет жумшабай сонун десерт жасай алабыз деген тыянак чыгарсак болот. Мындай десерт аз калориялуу гана болбостон, пайдалуу тамактанууну жактагандар үчүн идеалдуу болот.
