Ананас менен консерваланган торт даярдоодо оңой жана заманбап десерттердин негизги өзгөчөлүктөрүнө толугу менен дал келет - анын назик жана жеңил консистенциясы ашказанга оорчулук келтирбейт, ошол себептен бул деликатес баарына жагат.
Ал зарыл
- - 1 банка консерваланган ананас;
- - 2 стакан ун;
- - 3,5 стакан кант;
- - 4 аш кашык. какао кашыктары;
- - 1 чай кашык өчүрүлгөн сода;
- - 0,5 чай кашык лимон ширеси;
- - 800 г коюу каймак;
- - 6 жумуртка;
- - бычактын учундагы ванилин;
- - 0,5 кара шоколад куймалары.
Нускамалар
1 кадам
Аларды сарылардан бөлүп алып, аларды кант жана бир аз лимон ширеси менен коюу жана күчтүү көбүк пайда болгонго чейин сабаңыз.
2-кадам
Агыштарды айлантканда идиштен түшпөй турган коюу консистенцияга чейин сабагандан кийин, сарысын кошуп, массаны миксер менен кылдаттык менен аралаштырыңыз.
3-кадам
Алынган аралашманы өчүрүлгөн сода жана ун менен айкалыштырып, коюу жана жылмакай болгонго чейин ура бериңиз.
4-кадам
Торттун катмарларына даярдалган камырды бирдей экиге бөлүп, анын бирине какао кошобуз.
5-кадам
Алынган массаны бышыруучу табакка которобуз, буга чейин аны майдын бир аз өлчөмү менен майлап, андан соң форманы 180 градуска чейин ысытылган духовкага салып, 30 мүнөт бышырабыз.
6-кадам
Торттор бышып жатканда, каймакты даярдап баштасаңыз болот. Ал үчүн каймакты шекер жана бир аз ванилин менен тегиз, жылмакай консистенцияга жеткенге чейин сабап салыңыз. Даяр болгон торт каймакты муздаткычка салыңыз.
7-кадам
Духовкадан тортторду алып чыгып, бир аз муздап, андан соң узунунан кесебиз. Бир тортту кенен табакка коюп, каймак менен майлап, үстүнө ананастын консерваланган бөлүктөрүн салабыз.
8-кадам
Калган токочторду кичинекей кубиктерге бөлүңүз. Ар бир кубду каймакка малып, жемиштин үстүнө коюп, десертке конус формасын бересиз. Даяр болгон тортту эритилген шоколаддан жана майдан жасалган каймактын жана глазурдун калдыктары менен жаап коюңуз, андан кийин десертти жакшы сиңирүү үчүн муздаткычка салабыз.
