Мындай десерт ар кандай үй-бүлөлүк өзгөчөлүктөргө туура келет. Ошондой эле, романтикалык кечки тамакка. Же сиз жан шеригиңизди таңкы тамак менен таң калтыргыңыз келсе, анда карамель соусу бар шоколад куймак идиши сизге жардам берет.
Ал зарыл
- Куймак үчүн
- - ун 100 г;
- - сүт 200 мл;
- - какао 1 аш кашык;
- - кант 1 аш кашык;
- - туз.
- - суу 4 аш кашык;
- - банан 2 даана.
- - өсүмдүк майы 1 аш кашык;
- - апельсин кабыгы 1 чай кашык;
- Карамель соусу үчүн
- - кант 100 г;
- - каймак 20% 50 мл;
- - май 50 гр.
Нускамалар
1 кадам
Унду элеп алыңыз. Ун, туз, какао жана шекерди бириктирип, ортосуна депрессия жасап, жумуртка, сүт, суу, өсүмдүк майы жана апельсиндин кабыгын кошуңуз. Жылмакай болгуча согуп, блинчиктерди бышырыңыз.
2-кадам
Банандын кабыгы. Бир бананды кичинекей кубиктерге бөлүп, экинчи бананды жука тегерек формада кесип алыңыз.
3-кадам
Каймакты казанга ысытып, сары май жана шекерди кошуп, анда-санда аралаштырып, кайнатыңыз, оттон алып, бир аз муздатыңыз. Ар бир блинчикке 2 аш кашык бананды салып, соустун үстүнө куюп, жарымына бүктөп, кайрадан соустун үстүнө куюңуз. Үстүнө банандын бир кесимчесин салып, тиш чукугуч менен бекемдеңиз. Жалбыз же мөмөлөрдүн бутагы менен кооздоп койсо болот.
