Airfryer ар кандай тамактарды тез даярдоого ыңгайлуу шайман. Айрыкча майлуу тамакты жактырбагандарга жагат. Ысык толкундар тамакты бир калыпта кууруп, ширелүү кылып сактайт. Балыкты фриерде бышырып көрүңүз. Аны темир торго кууруп, камырга же фольгага салып бышырса болот.
Аэро грильдеги лосось
Майлуу жана ширелүү лосось бышыруу абдан оңой. Бул балык өзгөчө даамдуу болуп чыгат. Аны фольгада же темир тордо бышырса болот. Эң башкысы, семгага көп лимон же акиташ ширеси кошуу керек.
Сага керек болот:
- 2 чоң лосось стейктери;
- 2 лимон;
- туз.
Стейктерди жууп, кургатыңыз. 1 лимонду эзип, балыктын үстүнө куюңуз. Ал болжол менен 30 мүнөт турсун. Андан кийин лососьди туздап, фриердин ортоңку зым торчосуна коюңуз. Балыкты 260 ° C температурада 6 мүнөт бышырыңыз, андан кийин желдеткичтин ылдамдыгын азайтып, температураны 235 ° C чейин төмөндөтүп, стейктерди бышырыңыз. Лососени салат менен капталган табактарга өткөрүп, кесилген лимонду жанына төрттөн бөлүп коюңуз.
Жашылчалар менен бышырылган треска
Арык треска жашылча менен толукталса, бул мыкты диетикалык тамак болуп саналат. Жашылчалардын топтомун татымына жараша өзгөртүүгө болот. Балыктар даамдуу кытырак кабыкка ээ болуш үчүн, аны эки этапта бышырыңыз, алгач темир торго кууруп, андан соң жашылча чапандын астында бышырыңыз. Кааласаңыз, майдаланган сыр менен себелеп коюңуз.
Сага керек болот:
- 500 треска филеси;
- 400 г помидор;
- 2 пияз;
- 2 чоң сабиз;
- 1 таттуу калемпир;
- 2 тиш сарымсак;
- 1 аш кашык. кашык зайтун майы;
- туз;
- жаңы тартылган кара мурч.
Треска филесин жууп, кургатыңыз, эки жагын зайтун майы менен сүртүп, туз жана калемпирди татыңыз. Балыктарды фриердин ортоңку стойкасына коюп, 260 ° C жана жогорку күйөрман ылдамдыгында бышырыңыз. Тууралган тресканы мешке чыдамсыз идишке салыңыз.
Калемпир, бөлүктөрдөн жана үрөндөрдөн тазаланып, тилкелерге кесилген. Сарымсакты пресстен өткөрүп, пиязды жука шакектерге бөлүңүз. Сабизди сүргүчтөн өткөрүп, помидордун үстүнө кайнак суу куюп, терисин сыйрып, целлюлозасын кесек кесебиз. Треска филесинин үстүнө пияз менен сарымсакты салып, үстүнө сабиз, калемпирди коюп, бардыгын помидордун катмары менен жаап коюңуз. Туз жана калемпирди татып, Airfryerдин ортоңку зым торчосуна коюңуз. Идишти 20 мүнөт 260 ° C жана жогорку күйөрман ылдамдыгы менен бышырыңыз.
Каймак майындагы камбала
Бул рецепт боюнча бышырылган балыктын назик, даамдуу кабыгы бар.
Сага керек болот:
- 400 г камбар филеси;
- 100 мл каймак;
- 1 чай кашык кургатылган петрушка
- туз;
- жаңы тартылган кара мурч.
Каймакты туз, жаңы майдаланган кара мурч жана кургатылган петрушка менен аралаштырыңыз. Камбарды чайкаңыз, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Ар бир бөлүкчөнү каймак аралашмасы менен сүртүп, балыкты фритрдин ортоңку зым торчосуна коюңуз. Флораны 10 мүнөт 190 ° C жана күйөрмандын орточо ылдамдыгында бышырабыз. Андан кийин температураны 220 ° C чейин көтөрүп, балыкты дагы 5 мүнөт бышырыңыз. Камерага жашыл салат же картошка пюреси менен кызмат кылыңыз.
