Кооз торт - бул ар бир үй кожойкесинин сыймыгы. Торт жасоо чеберчиликти жана чыдамдуулукту талап кылат. Ошентип, буюмду кооздоо процесси бышканга чейин болот. Дал ушул учурда торт формасын жоготпошу жана жагымдуу көрүнүшү үчүн, четтерин туура кысып алуу маанилүү.
Нускамалар
1 кадам
Пирогдун кырларын камыр жакшы жабышып тургандай кылып нымдап алыңыз. Ошондой эле манжаларыңызды суу менен нымдап алсаңыз болот, анда камыр сөзсүз түрдө сиздин колуңузга жабышпайт.
2-кадам
Классикалык ыкманы колдонуп, пирогуңуздун түбүн (ага толтурманы саласыз) жана толтурулган пайдубалды жаап турган камыр жука торттун "капкагы" болгондо, анын четин кысыңыз.
3-кадам
Баш бармак жана сөөмөйүңүз менен четтерин алып, аларды бекем кысыңыз. Торттун контуру боюнча ушул процедураны аткарыңыз. Пирог дээрлик чек арасыз чыгат.
4-кадам
Алгач жогоруда айтылгандай четтерин чымчыңыз, бирок четтерин бирдей узундукта калтырыңыз. Эки манжанын ортосун (индекс жана баш бармак) алып, аны бир аз өйдө көтөрүп, ийненин түбүнө кыйгач басыңыз. Ийилген көз сымал бир нерсе аласыз.
5-кадам
Кесектин кийинки бөлүгүн алыңыз (ийилген сөөктүн үстүнөн чыгып турат) жана ошол эле жол менен торттун түбүнө кысыңыз. Бул процедураны тегеректе кайталаңыз. Чочконун пирогунун четтерин чымчып алсаңыз болот.
6-кадам
Алгач кадимки ыкманы колдонуп, торттун четтерин чымчып, четтерин максимум 2 см калтырып коюңуз. Андан кийин четтерин бүктөп, аларды негизге гана басыңыз. Сиз торт кооздоо милдетин аткарган кичинекей чек менен аяктайт.
7-кадам
Төрт бурчтуу камырдан жасалган токочту жайып, толтурманы торттун ортосуна коюңуз. Четтерин өйдө бүктөп, конвертке бүктөңүз.
8-кадам
Торттун четтерин борбордон ылдый карай акырын кыпчып, жанаша эки жагын бириктирип, бир жагына баш бармагыңызды, экинчи жагына сөөмөйүңүз менен басыңыз. Тортту оодарып, бышырыңыз. Кызыктуу торт жасоонун дагы бир ыкмасын өздөштүрдүңүз.
