Бала бакчада көпчүлүгүбүз сүйүнүп жеген ошол эле быштактар!
Ал зарыл
- - 700 г быштак;
- - 200 г сабиз;
- - 15 г май;
- - 20 г суу;
- - 15 г жарма;
- - 1 жумуртка;
- - 75 г шекер;
- - 125 г ун;
- - кууруу үчүн өсүмдүк майы.
Нускамалар
1 кадам
Сабиздин кабыгын тазалап, майдалап сүртүп, орто температурада 20 г суу кошуп, сары майга кайнатыңыз. Жарманы куюп, тынымсыз аралаштырып, жарма шишигенче күтө туруңуз. Андан кийин муздатуу үчүн мештен бөлүп алдык.
2-кадам
Быштакты электен өткөрүп сүртүңүз. Аны сабизге кошуп, ошол жердеги жумуртканы сындырып, кумшекерди жана жалпы ундун 2/3 бөлүгүн кошобуз. Быштак токочторун жакшылап жууруп, калыпка салыңыз, ундун калган үчтөн бир бөлүгүнө жайыңыз.
3-кадам
Өсүмдүк майы менен майланган табаны ысытып, быштак бышырылганга чейин, орточо отто кууруйбуз. Же болбосо, аларды жеңил гана кууруп, духовкага 2-3 мүнөткө чейин даяр абалда келтирсеңиз болот. Каймак менен кызмат кылыңыз.
