Бул печенье чайга таттуу түрмөк үчүн эң сонун негиз болот!
Ал зарыл
- Бисквит:
- - 4 жумуртка;
- - 120 г шекер;
- - 120 г ун.
- Каймак:
- - 500 г каймак;
- - 5 аш кашык. шекер порошогу;
- - бир нече тамчы ванилиндин маңызы.
Нускамалар
1 кадам
Миксер идишинде жумуртканы шекер менен айкалыштырыңыз. Аны жогорку ылдамдыкта күйгүзүп, массаны үлпүлдөп, үлпүлдөп калуу үчүн кеминде 5 мүнөт уруп коюңуз. Шекер толугу менен чачырап кетиши керек!
2-кадам
Жумурткалар уруп жатканда, бышыруу баракты бышыруучу кагаз менен тизип коюңуз. Духовканы 190 градуска чейин ысытыңыз.
3-кадам
Жумуртканын аралашмасына унду электен өткөрүп, шпатель менен жылмакай кылып аралаштырыңыз. Андан соң камырды бышырылган бышыруу табагына өткөрүп бериңиз. Духовкага 15 мүнөткө чейин коюңуз. Даярдыгын кадимки жыгач таяк менен текшерип алыңыз.
4-кадам
Даяр болгон бисквитти сүлгүгө айландырып, бышыруучу кагазды алып салбастан, ушул абалда муздай тургандай кылып айландырыңыз.
5-кадам
Рулет муздап жатканда, каймак менен кумшекерди үлпүлдөгөнчө сабаңыз. Ванилиндин бир нече тамчысын кошуп аралаштырыңыз.
6-кадам
Рулетти жайып, кагазды алып салыңыз. Бисквиттин үстүнө жайып, кайра ороп коюңуз. Чылап коюу үчүн бир нече саатка муздаткычка салыңыз. Каалаганча кызмат кылуу үчүн кооздоп алыңыз (мисалы, муз катмар).
