Фосфор - бул адамга керектүү, организмдеги көптөгөн турмуштук процесстерге катышкан химиялык элемент. Ансыз клеткалардын кадимкидей өсүшү, дени сак сөөктөрдүн жана тиштердин пайда болушу мүмкүн эмес. Ошондуктан организмдеги фосфор балансын убагында толуктап туруу өтө маанилүү. Ал эми муну жасоо кадимки тамак-ашка жардам берет.
Нускамалар
1 кадам
Кайра иштетилген сыр эң көп фосфорду камтыйт. Бул азыктын 100 г гана организмди 600 мг фосфор менен камсыздайт, бул адамдын күнүмдүк муктаждыгынын болжол менен жарымын түзөт. Башка сүт азыктары дагы ушул элементке бай, айрыкча фета сыры, толук жана коюлтулган сүт, майлуу быштак жана май.
2-кадам
Фосфор балыктарда дагы бар: камбала, тунец, скумбрия, скумбрия, осетр, сардина, капелин, эритме, поллок жана башкалар. Бул зат креветка, кальмар жана крабдын этинде болот. Бул азыктар башка микроэлементтерге, витаминдерге жана алмаштырылгыс кислоталарга да бай болгондуктан, аларды жумасына жок дегенде эки жолу диетага киргизүү керек. Мындан тышкары, алардын курамындагы фосфор организмге эң жакшы сиңет.
3-кадам
Ошондой эле буурчак өсүмдүктөрүндө фосфор көп: буурчак, буурчак, буурчак, жасмык, соя. Бирок алардын курамындагы элемент организмге начар сиңет, ошондуктан, тизмедеги бардык азыктарды бышырардан мурун сууга салып коюу керек. Ушунун аркасында, айтмакчы, алар тезирээк бышырышат.
4-кадам
Ошондой эле фосфорду кызыл жана ак эттен, боордон, козу карындардан же жумурткадан алсаңыз болот. Бул элемент жашылчаларда дагы бар, мисалы, түстүү капуста, чамгыр, сельдерей, шпинат, бадыраң. Ошондуктан 1200дөн 1800 мгга чейинки фосфорго болгон күнүмдүк муктаждык жакшы тамактансаңыз, оңой эле чечилет.
5-кадам
Мындан тышкары, фосфор кебек, буудайдын данында же сулунун жармасында кездешет. Бул азыктар айрыкча эртең мененки тамакта пайдалуу, анткени курамындагы фосфор организмге тамак-аштан керектүү энергияны алууга жардам берет. Фосфор камтыган сулу боткосуна же мюслиге мезгил-мезгили менен бир ууч ар кандай жаңгактарды кошуп туруу пайдалуу.
6-кадам
Бул заттын бир аз көлөмү катуу буудайдан жасалган макарон азыктарында кездешет. Аны мезгил-мезгили менен диетага киргизүү пайдалуу. Фосфор сарымсак, жүгөрү жана кургатылган жемиштерде дагы кездешет.
7-кадам
Диетаны түзүүдө фосфор жаныбарлардан алынган продуктулардан 95%, ал эми өсүмдүктөрдөн алынуучу азыктардан - 60% га чейин сиңип кетерин эске алуу керек. Ошондуктан, вегетариандык диетаны колдогондор тамак-ашка көбүрөөк буурчак өсүмдүктөрүн, фосфорго бай жашылчаларды, дан жана жаңгактарды киргизиши керек. Болбосо, денедеги бул элементтин жетишсиздиги болушу мүмкүн, бул сөөк ткандарын минералдандыруудан, рахиттин, пародонт оорусунун жана акыл-эс жана физикалык иштин төмөндөшүнөн улам кооптуу.
