Була - организм тарабынан сиңбеген, бирок тамак сиңирүүгө өтө пайдалуу өсүмдүк клеткасы. Була организмдеги тамак-ашты сиңирүү үчүн энергия чыгымдарын көбөйтүүгө жардам берет, бул арыктоого жардам берет. Мындан тышкары, клетчатканы жегенде холестерол менен күрөшүүгө жардам берет, кандагы канттын деңгээлин нормалдаштырат, ал тургай жоон ичеги рагынын чыгуу коркунучун төмөндөтөт.
Нускамалар
1 кадам
Инжирде була көп. Жаңы же кургатылганы маанилүү эмес. Бул жемиштер кальцийдин, калийдин жана марганецтин мыкты булагы. Изилдөө көрсөткөндөй, инжир рак менен күрөшүүгө жардам берет.
2-кадам
Авокадо РДАнын 34% буласын камтыйт. Авокадо каныкпаган май кислоталарына бай, бул начар холестеролду азайтып, жакшы холестеролду көбөйтөт. Ошондой эле анын курамында бета-каротин, лютеин, магний жана В, Е, К витаминдери бар.
3-кадам
Буурчак. Буурчак, жасмык жана буурчак буланын күндөлүк наркынын жарымынан көбүн камсыздай алат. Көпчүлүк буурчак өсүмдүктөрү белок, фолат, темир жана В тобундагы витаминдерге бай жана майлары өтө төмөн. Буурчак өсүмдүктөрүн жегенде кандагы глюкозанын деңгээли төмөндөп, жүрөк-кан тамырлардын жалпы ден-соолугу жакшырат.
4-кадам
Арпа ар дайым өзүнүн жолдошторунун көлөкөсүндө болгон: буудай, сулу жана кара буудай. Арпа көбүнчө малга тоют катары же сыра кайнатуу үчүн колдонулат. Бирок бир стакан арпа күнүмдүк жип ичүү жарымынан көбүн камсыз кыла алат экен. Арпа буласы ичегинин иштешин жакшыртып, холестеролдун деңгээлин төмөндөтөт. Бул селендин мыкты булагы, ал жоон ичеги рагынын пайда болуу тобокелдигин азайтып, калкан гормонунун өндүрүлүшүн стимулдайт.
5-кадам
Баклажан, көп сандагы клетчаткадан тышкары, марганец, калий, фолий кислотасы, В6, К жана С витаминдерин камтыйт жана калориясы да аз.
6-кадам
Малина. Бир кесе малина сизге С витамини жана марганец үчүн күнүмдүк баалуулуктун жарымынан көбүн жана клетчатканын үчтөн бир бөлүгүн берет. Малинанын калориясы төмөн жана фитонутриенттер менен антиоксиданттар көп болгондуктан, иммундук система ар кандай ооруларга каршы турат. Ошондой эле малина микробго каршы жана антикарциногендик касиетке ээ.
7-кадам
Жашылчаларда ичегиге зыяндуу токсиндерди сиңирип, аларды кетирүүчү көп клетчатка бар. Мындан тышкары, жашылчаларда майлар жана холестерол жок, алардын курамында организмге пайдалуу аминокислоталар бар.
8-кадам
Cinnamon. Бир чай кашык корица күнүмдүк клетчаткага болгон муктаждыгыңыздын 5% камсыз кылат. Салыштырмалуу, бир чай кашык жер тишинде күнүнө булага болгон талаптын 3% түзөт. Мындан тышкары, корица микробго каршы касиетке ээ жана курамында кальций жана марганец көп. Изилдөөлөр көрсөткөндөй, корица мээнин иштешин күчөтөт.
9-кадам
Алмурут жана алмалар. Бир орто алмуруттун курамында 5,2 грамм, алманын курамында 4 грамм болот. Талчанын көпчүлүгү ушул жемиштердин терисинде болот.
