Бекон кошулган нан сэндвичи абдан табиттүү көрүнөт, суук мезгилде жылуулукту сактайт жана ысык тамактарга эң сонун кошумча болот. Көпчүлүк адамдар алардын фигурасына зыян келтирүүдөн же холестерол деңгээлин көтөрүүдөн коркуп, мындай тамактан баш тартышат, бирок чындыгында ушундайбы?
Чочко майы өтө калориялуу продукт экендигин дээрлик бардыгы билишет. Бирок ар бир адам продукттун курамындагы майдын туз менен айкалышы жүрөк-кан тамыр системасына чоң жүк алып келээрин билишпейт. Ашыкча салмакка, тамак сиңирүү тутумунун ооруларына же кант диабетине чалдыккан адамдарга чочко майын өтө сейрек жана өтө чектелген санда колдонууга уруксат берилет. Диетологдор дени сак адамдарга туздалган чочко майын жумасына эки жолудан көп эмес, 30 граммдан ашыкча колдонууга кеңеш беришет. Ден-соолугуңузга зыян келтирбөө үчүн, чочко майын ундан жасалган нан менен кошо жеш керек. Бул бышырылган азыктын курамындагы клетчатка өттүн жана уйку безинин стрессин азайтат. Кебек - дан эгиндеринен жасалган нанга альтернатива. Алар төмөнкүчө колдонулат: кадимки нан менен чочконун майын жегенден кийин, бир аш кашык кебек жеп, жылуу суу менен ичүү керек, муздак суу сунушталбайт, мындай тандем уйку безине жүктү көбөйтөт.
Өнүмдү тандоодо эт катмары болгон чочко майына артыкчылык берилиши керек, анын болушу малдын туура тамактангандыгын көрсөтөт. Чочкону туздалган түрүндө гана ичүү керек, ышталган көкүрөктөн баш тартуу керек, аны даярдоодо көбүнчө суюк түтүн колдонулат, бул продукцияны канцерогендер менен камсыз кылат. Чочконун майына куурулган картошка дагы кара тизмеге кирет, анткени сыныктар ысыганда тамак-ашка ар кандай неоплазмалардын өнүгүшүн козгогон канцерогендер кирет. Бирок майдан баш тартуу ага таптакыр татыктуу эмес. Продукцияда мээни стимулдаштыруучу, тамак сиңирүүнү жакшырткан жана көптөгөн органдардын иштешине жакшы таасир этүүчү көптөгөн пайдалуу заттар бар.
