Эртең мененки эрте мененки тамак - бул тез даярдалган ботко. Капчыктын курамы продукцияны ысык суу менен суюлтуп, бир нече мүнөттөрдө даамдуу жана витаминдүү тамактарды алууга мүмкүнчүлүк берет окшойт. Бирок, ушундай "тез" ботко чын эле пайдалуубу?
Мөмө-жемиш, мөмө-жемиш кошулмалары, жаңгак жана чөптөрдөн турган тез даярдалуучу дан эгиндеринин кеңири ассортименти каалаган керектөөчүнүн каалоосун канааттандырууга мүмкүнчүлүк берет. Текчелерде туздуу жана таттуу варианттарды көрө аласыз, мындай дан өсүмдүктөрү өнөкөт убакыттын жетишсиздигинде оптималдуу эртең мененки тамак окшойт. Жаркыраган кутучанын же баштыктын курамынан ырахат алуу үчүн, аралашманын үстүнө кайнак суу куюп, бир нече мүнөткө демдеп коюу керек.
Ыкчам ботко өндүрүү
Ыкчам ботколор экструзия технологиясынын жардамы менен даярдалат, ал да токочту кургатуу үчүн колдонулат. Кайра иштетүү жогорку температураны жана басымдарды колдонууну камтыйт. Бул ыкма чийки заттагы нымдуулукту азайтууга мүмкүндүк берет, андыктан боткону узак убакытка чейин сактоого болот.
Ден-соолук үчүн эң коопсуз - тез даярдалуучу дан азыктары, алардын таңгактары азыктарды балдар тамак-ашына колдонсо болоорун көрсөтөт.
Жылуулук менен дарылоо, минималдуу убакытты талап кылса да, тез даярдалуучу дан өсүмдүктөрүн өндүрүүдө ингредиенттердин курамындагы витаминдердин көпчүлүгүн жок кылат. Демек, продукт минималдуу пайда алып келет, эгерде бар болсо, пайда алып келет.
Дан өсүмдүктөрүн витаминдер менен жасалма жол менен байытуу адамдын ден-соолугуна пайдалуу заттардын жоголушун жарым-жартылай ордун толтурууга мүмкүндүк берет. Мындай дан эгиндеринин артыкчылыгы - жылуулук менен иштетүүдө бир катар микроэлементтердин - цинк, фосфор, магнийдин сакталышы. Дан өсүмдүктөрүн түзгөн жашылча-жемиштердин кургак бөлүктөрү зыяндуу деп айтууга болбойт. Алар сублимация технологиясынын жардамы менен чыгарылат, башкача айтканда, суюктук буулануу менен тоңот.
"Тез" дан эгиндерин даярдоо үчүн гречканын, тары же күрүчтүн данынын өзү эмес, кабыгы колдонулат. Башкача айтканда, майдаланган жана жылмаланган дан. Дандагы баалуу заттар анын кабыгында камтылган, ал кабырчыктарды жасоодо алынып салынат.
Эритилген ботконун зыяны жана пайдасы
Продукцияны табитке жагымдуу жана даамдуу кылуу үчүн, өндүрүүчүлөр "тез" дан эгиндерин жыпар жыттуу заттар, даамдарды жогорулатуучу заттар, шекер жана өнүмдүн сапатына таасир этүүчү башка компоненттер менен толукташат. Ошондой эле, кайнак суу менен гана куюп турган дан эгиндеринде көп крахмал бар. Ал организмге тез сиңип, ашыкча салмактын пайда болушуна жана кант диабетине бай кантка айланат. Ошондуктан, тез даярдалган боткону көп жесе болбойт. Анан дагы, аларды толук тамак менен алмаштырыңыз.
Эритүүчү ботко тамак сиңирүү тутумунун оорулары бар адамдарга, диабет менен ооругандарга жана диета кармагандарга сунушталбайт.
Жана дагы, кадимки сулу боткосун же гречка боткосун сүткө же сууга кайнатып, денеге көбүрөөк пайда алып келесиз. Тамакты баалуу заттар менен байытуу үчүн мезгилдүү жемиштерди, жашылчаларды же балды, жемиштерди порцияга кошуңуз. Эгерде жок болсо, анда аларды тоңдурулган малина, карагат жана башка жаратылыштын белектери менен алмаштыра аласыз.
