Капуста менен пирожный пирогду кантип тез жана даамдуу кылса болот

Мазмуну:

Капуста менен пирожный пирогду кантип тез жана даамдуу кылса болот
Капуста менен пирожный пирогду кантип тез жана даамдуу кылса болот

Video: Капуста менен пирожный пирогду кантип тез жана даамдуу кылса болот

Video: Капуста менен пирожный пирогду кантип тез жана даамдуу кылса болот
Video: ПРОСТОЙ Капустный торт/ Торт с капустой и мясом в духовке 2024, Март
Anonim

Капуста желе пирогунун негизги ингредиенттери дээрлик ар бир үйдө кездешет. Жөнөкөй, тез, бирок укмуштай аш болумдуу жана даамдуу тортту жасоого бир саатка жетпеген убакыт талап кылынат. Ушундай бышыруу менен өзүңүздү жана үй-бүлөңүздү эркелетсеңиз болот.

Джелли капуста пирогу
Джелли капуста пирогу

Ал зарыл

  • Тестке арналган азыктар:
  • • Ун - 1-2 стакан
  • • Тооктун жумурткасы - 3-4 даана.
  • • Каймак - 100-150 гр.
  • • Майонез - 200 гр.
  • • Май - 20 гр.
  • Толтурулган азыктар:
  • • Ак капуста - 0,8-1 кг
  • • Пияз - 1-2 даана.
  • • Жытсыз өсүмдүк майы - 2 аш кашык. l.

Нускамалар

1 кадам

Биринчи кадам - толтурууну даярдоо. Ал үчүн майдалап тууралган пияз жана тууралган капуста казанга жарым бышканга чейин куурулат. Толтуруу капуста жумшак, бирок дагы деле бир аз кытырак болгондо даяр болот. Даяр болгон пиязы бар капуста электен ыргытылат жана ашыкча суюктуктун агып чыгышына жол берилет.

2-кадам

Капуста толтурганда ашыкча суюктук бөлүнүп чыкса, биз камыр менен алектенебиз. Камырга керектүү бардык ингредиенттерди көбүк же миксер менен айкалыштырабыз. Электен өткөн буудай унун акыркы жолу куюңуз. Ундун так көлөмү анын сапатына жана глютенине жараша болот, андыктан камырдын консистенциясына көңүл буруу керек. Желимдүү капуста пирогу үчүн камыр блинчик сыяктуу болушу керек.

3-кадам

Бышыруу табагында же ажыратылуучу түрдө, мурун өсүмдүк майы менен майлап, кашыктын жарымын камыр менен жайыңыз. Ал тегизделип, үстүнө толтуруу салынат. Камырдын экинчи жарымын толтуруунун үстүнө жайыңыз. Даяр болгон пирог 180 градус ысыкта 40-45 мүнөт бышырылат. Даяр болгон тортту үстүнө өсүмдүк майы менен майлап коёбуз. Муздатып, бөлүктөргө бөлүп салууга уруксат бериңиз.

Сунушталууда: