Укмуштуу, жандуу, оозду сугарган жана даамдуу - бул эң белгилүү экзотикалык мөмөлөр (ананас менен бананды эсепке албаганда).
Нускамалар
1 кадам
Carambola
Бул кызыктуу мөмө өрүктүн жыпар жытына ээ жана анын жаңы таттуу жана кычкыл даамы бир эле мезгилде алма, апельсин, карлыгач жана бадыраңды эске салат. Карамболанын бөлүктөрү жылдыз сымал болгондуктан, бул мөмө десерттер менен суусундуктарды кооздоо үчүн эң сонун.
2-кадам
Passion fruit
Бул сары же кочкул кочкул түстөгү сүйрү формасындагы мөмө. Анын даамы жаңы, таттуу жана кычкыл, жыты абдан жагымдуу. Ал эми быша элек кумардын жемиши кычкыл.
3-кадам
Дуриан
Салмагы 5 кг чейин жете турган узун жемиш. Калың теринин астында сары каймактуу целлюлоза жана 1-2 чоң урук бар. Дуриан пияз-сарымсактын өзгөчө жытына ээ жана адаттан тыш таттуу даамы, ошол эле учурда куурулган пиязды эске салат.
4-кадам
Pitaya
Мөмөнүн жылмакай терисинде чоң өсүмдүктөр бар. Целлюлоза назик, таттуу, кээде жаңы, жагымдуу жыт менен. Аны кашык менен жулуп алуу оңой. Пилинг жебейт. Уруктарда ден-соолукка пайдалуу майлар бар, бирок организмде сиңбейт.
5-кадам
Mangosteen
Калың теринин астында ак, майлуу эт бар. Даамы ширелүү, таттуу жана кычкыл, абдан жагымдуу. Мангостин кулпунай менен алманын жыттанат.
6-кадам
Кивано (мүйүздүү коон)
Каштанга окшогон сүйрү мөмө апельсиндин көлөмүндөй. Анын бетиндеги тикенектер жумшак. Быша элек мөмөлөрдүн даамы лимонго, ал эми бышкан жемиштер коондун, банандын жана бадыраңдын даамына окшош.
7-кадам
Манго
Анын мөмөлөрү кээде 25 см өлчөмүнө чейин жетет. Мангонун түсү сортуна жараша кызыл, сары же жашыл болушу мүмкүн. Катуу жана тыгыз жемиш быша элек. Бышкан манго абдан ширелүү, таттуу, жыпар жыттуу. Жыты мүнөздүү, ийне жалбырактуу. Пилинг жебейт.
8-кадам
Feijoa
Кочкул жашыл майда жемиштер. Целлюлоза ширелүү, киселди эске салат, бир эле учурда даамы кулпунай, киви жана ананаска окшош. Бышкан жемиштер жумшак болушу керек жана бөлмө температурасында бышышы мүмкүн.
9-кадам
Papaya
Саргычтан кызыл-кызгылт сары түстөгү жумшак жемиштер. Целлюлоза бекем, кызыл, таттуу. Папайяны тоңдурууга болбойт - ал даамсыз болуп калат.
10-кадам
Grenadil
Кичинекей коондун көлөмүнө жете турган адаттан тыш мөмө. Теринин түсү кызыл, кызгылт сары же жашыл болушу мүмкүн. Даамы анар менен карлыгага окшош. Гренадилла целлюлозасын майдалап, кумшекерге себелеп, үстүн сүт менен жаап койсо болот.
