Үйдө жасалган кыска камырдан жасалган камырдан жасалган печеньелерди даярдоонун өтө жөнөкөй жана тез рецеби. Тамак жасаганга аракет кылыңыз, сөзсүз түрдө сизге жагат.
Ал зарыл
- - 2 стакан ун;
- - 200 гр. Каймак майы;
- - 1/3 стакан кант;
- - 1/3 чай кашык туз;
- - бычактын учундагы сода же бышыруучу порошок;
- - ½ стакан варенье же джем;
- - 2 аш кашык кумшекер кумшекери.
Нускамалар
1 кадам
Майды жумшартыңыз. Идишке ун, шекер, туз куюп, май же маргарин кошобуз. Mix. Камырды колуңуз менен жууруш керек, кыйла тыгыз болуп чыгат. Камырды кесектерсиз аралаштырганга аракет кылыңыз.
2-кадам
Камырды кесүүчү тактайга 0,5 см калыңдыкта катмар менен жайыңыз.
Печенье кескичтерин колдонуп, тыкан чөйрөлөрдү кесип таштаңыз. Даяр болгон тегерекчелерди майланган бышыруучу табакка салып, духовкада кызарганча бышырыңыз. Духовканын температурасы 220 гр., Бышыруу убактысы 5-7 мүнөт болушу керек.
3-кадам
Печенье муздап калганда, аларга бирден эки бөлүктү варенье же джем катмары менен жабыштыруу керек. Андан кийин кум шекер менен себелеп коюңуз.
