Бал печеньесин кантип бышырууга болот

Мазмуну:

Бал печеньесин кантип бышырууга болот
Бал печеньесин кантип бышырууга болот

Video: Бал печеньесин кантип бышырууга болот

Video: Бал печеньесин кантип бышырууга болот
Video: Уй шартында оной печенье Быстрое печенье.15 МИН ТОКОЧ болгону 3 азыктан.Печенье за 15мин из 3 ингр. 2024, Март
Anonim

Бал бисквитинин ар кандай рецептери бар. Салттуу бал торту каймак менен капталган көптөгөн ичке токочтордон турат. Бирок, бир гана кабыгы бар бисквитти бышырсаңыз болот.

Бал печеньеси
Бал печеньеси

Жука токочтор үчүн бал кошулган бисквит камырынын рецеби

Бал тортторун суюлтууну пландап жатсаңыз, камырды май менен жууруңуз. Ошентип, сизге 2 жумуртка керек болот, 400-450 грамм ун, 200 грамм шекер, 80 грамм сары май, 100 грамм бал, 2 чай кашык. сода (слайдсыз).

Жумуртканы жана кумшекерди сабап менен сабап салыңыз. Аралашмага бал, сода, май кошуп коюңуз. Массаны суу ваннасында жылытуу үчүн койгула: шекер толугу менен эриши керек. Суу мончосун алып, унду бөлүктөргө бөлүп, камыр жууруйсуз. Бул суюк болуп калат. Контейнерди салфетка менен жаап, 1 саатка алып салыңыз. Андан соң камырды жыгач тактайга өткөрүп, ун кошуп жууруйсуз. Бул үчүн дагы бир стакан ун талап кылынышы мүмкүн. Камыр жабышып калбаш үчүн, колду май менен майлап алыңыз.

Камырды кенен плитага тоголоктоп, андан соң 9-12 тоголокко бөлүп алыңыз. Ар бир тоголокту диаметри 22-23 см болгон жука тортко түрүп, ар бир тортту духовкада 200 градуска бышырыңыз. Бышыруу убактысы: 3 мүнөттөн ашык эмес. Торттор жумшак жана жумшак болушу керек. Такыр кургак эмес.

Бал тортун жасаш үчүн, каймак керек. Аны жасоо үчүн 400 грамм каймакты 35% май, 150 грамм каймак 33% май, 1 банка кайнатылган коюлтулган сүт, 2 аш кашык алыңыз. бал. Кремди даярдоо үчүн, бардык ингредиенттерди бириктирип, чалгы менен сүртүңүз.

Ар бир тортту биринчисинен баштап, акыркысына чейин каймак менен каптаңыз. Бал печеньесин кооздоо үчүн жаңгактарды колдонуңуз.

Калың бал бисквитинин рецеби

Төмөнкү рецепт бир гана бал тортун бышырууну камтыйт. Суюк бисквит камыры үчүн: 5 жумуртка, 1 стакан шекер, 6 аш кашык керек болот. бал, 2, 5 стакан буудай уну, 1 чай кашык. сода.

Бал менен соданы жай отто же суу мончосунда ысытыңыз. Аралашма бир аз карарып, көлөмү көбөйүшү керек. Аралашма ысып жатканда, 5 жумуртка жана 1 стакан кумшекерди миксер менен чаптаңыз. Чокуларга жеткенче согуңуз: жумуртканын массасын кашык менен көтөрсөңүз, чокулары бар кичинекей слайддар пайда болот. Бал көтөрүлүп, карарганда, сабалган жумурткага кошуп аралаштырыңыз. Андан кийин акырын ун кошуп баштаңыз. Камырды кашык менен гана аралаштырыңыз.

Губка тортун тегерек же тик бурчтуу формада духовкага бышырыңыз. Майланган бышыруучу кагазды калыптын түбүнө коюу максатка ылайыктуу. Бышыруу температурасы салттуу: 180 градус. Бирок бышыруу убактысы көктүн көлөмүнө жараша болот. Орточо алганда, бисквитти бышырууга 30-40 мүнөт кетет. Эгерде бышыруучу барактын аянты өтө чоң болсо, анда бышырууга 25 мүнөт жетиштүү болушу мүмкүн. Духовкада торт өрттөнүп-өрттөлбөгөндүгүн көрсөткөн терезе болушу сунушталат. Бисквиттин даярдыгын жыгач шишик же тиш чукугуч менен текшерип алыңыз.

Бисквит даяр болгондо духовкадан алып, муздатыңыз. Эгерде жер кыртышы жетиштүү болсо, аны экиге бөлүңүз.

Сунушталууда: