Толтурулган алча - бул ар кандай майрамдар үчүн сонун закуска. Аларды даярдоо абдан оңой жана тез, алар майрамдык дасторкондо абдан таасирдүү көрүнөт. Кадимки помидорду да толтура аласыз, бирок андан кийин кичинекей сортторун тандаңыз. Мындай закускага толтуруу ар кандай болушу мүмкүн жана алар майонездин же каймактын негизинде даярдалат.
Ал зарыл
- - алча помидору 30 даана.
- Биринчи толтуруу үчүн:
- - жумуртка 1 даана
- - кайнатылган креветкалар 50 г.
- - быштак сыры ("Almette") 1 аш кашык. кашык
- - туз жана калемпир
- Экинчи толтуруу үчүн:
- - быштак сыры ("Almette") 2 аш кашык. кашык
- - райхан (петрушка же укроп) 1 бутак
- - туз жана калемпир
- Үчүнчү толтуруу үчүн:
- - авокадо 1 даана.
- - быштак сыры ("Almette") 1 аш кашык. кашык
- - жеңил туздалган лосось же форель 50 гр
Нускамалар
1 кадам
Помидорду жууп, кургатып, чокуларын кесип таштаңыз.
2-кадам
Чай кашыктын жардамы менен, помидордун өзүнө зыян келтирбөө үчүн целлюлозаны этияттык менен алып салыңыз. Экинчи толтурууну даярдоо үчүн целлюлоза талап кылынат.
3-кадам
Райхон, креветка жана лососьди майда туурап алыңыз.
4-кадам
Авокадонун кабыгын сыйрып, чуңкурду алып, целлюлозасын майдалап туурап алыңыз.
5-кадам
Биринчи толтурманы даярдайбыз: бышырылган жумуртканы майдалап сүргүчтөн өткөрүп, ага креветка, быштак сырын жана татымалдарды кошобуз. Баарын аралаштыр.
6-кадам
Экинчи толтурууну даярдоо: быштак, майдаланган райхан, томат целлюлозасы жана жыпар жыттуу заттарды аралаштырыңыз.
7-кадам
Үчүнчү толтурууну даярдоодо: авокадо, сыр жана лосось аралаштырып, аралаштырыңыз.
8-кадам
Ар бир алча помидоруна даяр толтурма салып, закуска катары кызмат кылабыз. Үстүн петрушканын жалбырагы менен кооздоп койсо болот.
