Анжирде калий көп болгондуктан, организмдеги холестерол көлөмүн төмөндөтөт. Жаңгактын ден-соолукка пайдалуулугу да жогору. Анжирдин жаңгак менен айкалышы өзгөчө жана сөз менен айтып жеткире алгыс даамга ээ.
Ал зарыл
- - 1-2 даана гвоздика
- - 0,5 ч корица
- - 1 стакан суу
- - балмуздак
- - 1, 5 стакан сүт
- - 0,5 стакан жаңгак
- - 10 даана. кургатылган инжирлер
- - 250 г шекер
Нускамалар
1 кадам
Алгач, инжирди алып, жакшылап чайкаңыз, 1, 5-2 саатка ысык сүт менен толтуруңуз.
2-кадам
Жаңгакты майдалап туураңыз, бирок анча-мынча эмес экендигин текшериңиз. Жаңгактын бир бөлүгүн жасалгалоо үчүн бүтүн бойдон калтыруу керек.
3-кадам
Жаңгактарды корица жана 1-2 аш кашык менен аралаштырыңыз. l. Сахара.
4-кадам
Анжирде мөмөнү толтуруу үчүн тешикти чоңойтуу керек. Анжирди шекер менен капталган жаңгак жана 2-3 чай кашык менен толтуруңуз. корица.
5-кадам
Толтурулган анжирди казанга салыңыз. Суу, кумшекер жана гвоздика кошуп коюңуз. Жана кичинекей отко кой.
6-кадам
Кайнап жатканда дагы 20-25 мүнөт кайнатыңыз.
7-кадам
Табакка балмуздак, үстүнө анжир, анжирге жарым жаңгак салыңыз. Бышыруудан калган соусту куябыз.
