Бул жеңил даярдалган салат каалаган майрамдык дасторконду кооздоп, коноктор ыраазы болушат. Курамы өтө жөнөкөй жана арзан болгондуктан, ар бир үй кожойкесине жеткиликтүү.
Курамы:
- краб таяктары же крабдын эти - 200 гр.;
- картошка - 5 даана;
- сабиз - 3 даана;
- майонез - 150 г;
- туз.
Кантип краб таякчалары менен салат салат жасоого болот
Жашылчаларды жакшылап жууп, казанга салып, үстүн суу менен жаап коюңуз. Ошондой эле бул жерге жумуртка салсаңыз болот. Кайнатыңыз жана жумурткаларды 10 мүнөттөй бышырыңыз, андан кийин аларды башка идишке өткөрүп, муздак суу менен жабыңыз. Жашылчаларды бышканга чейин бышырууну уланта бериңиз. Андан кийин жашылчаларды муздатып, терисин сыйрып алыңыз. Жумуртканын кабыгын сыйрып алыңыз.
Сабизди жана картошканы майдалап сүргүч менен туурайбыз. Жумурткаларды белокторго жана сарыларга бөлүңүз, өзүнчө сүртүңүз.
Мурда эриген краб таякчаларын майда туурап алыңыз.
Салатты жагымдуу кенен тамакка жайып баштаңыз:
- Биринчи катмар картошка, жайып, майонез менен майлап. Картошканын жарымын калтырыңыз, анткени бул экинчи катмар болот.
- Экинчи катмар - краб таякчалары.
- Үчүнчү катмар - жумуртканын агы, аларды жайып, калың майонез менен каптаңыз.
- Төртүнчү катмар - картошканын экинчи бөлүгү.
- Бешинчи катмар - сабиз. Майонез менен тазалоо.
Пайда болгон табакты туурап, тооктун жумурткасынын сарысын майдалап чачыңыз.
Жумуртка жана жашылча-жемиштер менен кошулган шиш крабынын эт салаты даяр. Тамагыңыз таттуу болсун!
