Веналык вафли жумшак, үлпүлдөк жана абдан даамдуу, аларды кыям, кыям, быштак, май каймак же бал менен жесеңиз болот. Вафли атайын электр вафли үтүгүндө даярдалат.
Ал зарыл
- - 2 тооктун жумурткасы;
- - 150 г шекер;
- - 300 г ун;
- - 200 мл каймак (10%);
- - 4 аш кашык каймак;
- - 1 чай кашык крахмал;
- - 0,5 ч сода;
- - уксус (9%);
- - ваниллин.
Нускамалар
1 кадам
Сарыларды актардан бөлүп алыңыз, кант жана ванилин менен эзип алыңыз. Аларды туруктуу көбүккө сүртүп, сарысы менен аралаштырыңыз.
2-кадам
Аш содасын уксус менен өчүрүп, каймакка кошуңуз. Унду электен өткөрүп, каймак жана каймак менен айкалыштырыңыз. Бул массага жумуртка аралашмасын акырын кошуп, камырды бир калыпка чейин аралаштырыңыз.
3-кадам
Электр вафли үтүгүн өсүмдүк майы менен майлап, ага камырды кашык менен салыңыз. Вафли үтүгүн 5 мүнөт жаап, андан даяр азыктарды алып салыңыз. Вена вафлилерин чай, кофе, сүт же ысык шоколад менен кошо кызмат кылыңыз.
