Кафелерде жана ресторандарда сунушталган кадимки пиццадан айырмаланып, бул пиццанын өзгөчөлүгү ал абдан коюу жана канааттандырарлык болгондуктан, анча деле көп каражат талап кылбайт. Бул майрамдар үчүн идеалдуу. Адаттан тышкары даам жана стандарттуу эмес толтуруу сизди меймандос кожойке катары сыйлайт.
Ал зарыл
- - Ачыткы камыры - 500 гр
- - Колбаса (кесүү) - 300 гр
- - Фарш - 250 гр
- - Маринаддалган бадыраң - 2-3 даана.
- - Жумуртка - 2 даана.
- - Калемпир (болгарча) - 150 гр
- - Зайтун же зайтун - 1/2 банка
- - Помидор - 2 даана.
- - томат пастасы - 100 гр
- - Ачуу помидор соусу - 50 гр
- - Майонез - 50 гр
- - Сыр - 300 гр
Нускамалар
1 кадам
Камырды жайып алыңыз. Аны өтө жука кылуунун кажети жок, анткени толтурма көп болуп, камыр сынып калат. 1 см жетиштүү.
2-кадам
Толтурманы бышыруу. Жумуртканы кайнатып, кабыгын аарчып, майдалап туурайбыз. Колбасаны сабага туурап кесип алабыз. Бадыраң көлөмүнө жараша кубик же тегерек формада. Калемпирди текчелерге туурайбыз. Зайтун же зайтунду экиге бөлүп кесип алыңыз. Помидорду кесимчелерге бөлүп кесип алабыз. Сырды орто ылдамдыкта сүргүчтөн өткөрүңүз.
3-кадам
Камырды бышыруучу табакка салыңыз, четтерин бүгүңүз. Келечектеги пиццанын түбүн томат пастасы менен майлап, фарштын катмарын жайыңыз. Андан кийин, колбаса, калемпир, бадыраңды куюп, ысык соус жана майонез менен аралаштырылган макарон катмарын жаап коюңуз. Жумурткага себелеп, зайтун, помидор салыңыз, үстүнө сыр менен баардыгын чачыңыз.
4-кадам
Пиццаны ысытылган мешке салабыз, 220-230 ° С температурада 40-45 мүнөт бышырганга чейин бышырабыз.
