Шекердин глазуру культурада жасалгалоо үчүн салттуу түрдө колдонулат: муз тоңдуруу бышырылган бышырылган азыктарды жаап, капталдарын жаратуу, кооздуктарды тартуу жана тортторду кооздоо үчүн колдонулат. Бирок, кант массасынын пластикасы жана ийкемдүүлүгү анын мүмкүнчүлүктөрүнүн спектрин кыйла кеңейтүүгө жана квартиранын саркеч жасалгасынын элементи болуп кала турган же кадимки чай ичүүнү татаал процедурага айланта турган ачык оюндун жасалгаларын түзүүгө мүмкүндүк берет.
Кадимки кумшекердин татынакай кружкага айлануусу глазурь даярдалгандан башталат: бир чай кашык жакшы май суу мончосунда ысытылат, ошончо өлчөмдө жылуу сүт жана бир аз чымчым туз кошулат.
Алынган аралашманын курамынан табылган эң жакшы майдалоочу 100 г шекер порошогун куюңуз. Масса коюу сметанага окшош консистенциясы боюнча бир тектүү түзүм алынганга чейин кылдаттык менен аралаштырылат. Жыпар жыт жана назик даам кошуу үчүн, аралашмага бир аз ванилин кошсоңуз болот.
Эгерде канттын массасы өтө коюу же, тескерисинче, өтө суюк болуп чыкса, анда каалаган консистенцияга сүт (суюлтуу үчүн) же кумшекер кумшекери (коюу үчүн) кошуу аркылуу жетишилет.
Даяр болгон масса жука катмарга силикон килемине же ачык резиналанган салфеткага сүйкөлөт, андан кийин кондитердик шпатель же ар кандай тик бурчтуу нерселер колдонулуп, глазурь бетине тегиз жайылып, толугу менен кургаганга чейин кетет.
Катуулагандан кийин, шекер глазуру килемден кылдаттык менен бөлүнүп, кичинекей кайчы менен өзүнчө фрагменттерге кесилет. Натыйжада оймо-чиймелерди жаңы жылдык балатынын жасалгасы катары колдонсо болот же кадимки чай ичүүгө татаалдыгын белгилеп, дасторконго жайып койсо болот.
