Десерт - бул даамдуу таттуу тамак, ал көбүнчө негизги тамактын аягында берилет. Бул сөз француз тилинен алынган: "desservir", түзмө-түз дасторконду тазалоо дегенди билдирет. Десертке пирог, торт, балмуздак, печенье, токочтор, шоколад, жемиштер, момпосуйлар жана башкалар кирет. Мештин артында көпкө турууга убактысы жоктор үчүн даамдуу десерттердин тез рецепттерин сунуштайбыз, ал эми сатылып алынган даамдар ансыз деле тажатма.
Камырга алмурутту кантип бышыруу керек
Даамдуу тез таттуунун өтө жөнөкөй версиясы. Ал мешке бышырылат, ал бышкан алмурутту сүйгөндөргө жагат.
Бизге керек болот:
- 600 г ун;
- 200 г май;
- 100 г шекер;
- 100 мл ак шарап;
- 6 алмурут;
- жумуртканын сарысы;
- 1 чай кашык корица.
Унду сары майга аралаштырыңыз, ага жумуртканын сарысы, шарап, 2 аш кашык шекер салыңыз. Камырды жайып, 6 чарчы кылып туурайбыз.
Бышкан алмурутту сыйрып, корица жана кумшекерге себелеп, камырдын бөлүктөрүнө ороп, майланган бышыруу баракчасына коюңуз. 40-50 мүнөт орто температурада бышырыңыз.
Өрүктү сүткө кантип бышыруу керек
Өрүктүн артыкчылыгы жана ачуу даам менен ачуу даам аны дүйнө жүзүнө кеңири жайылтты. Өрүктөн жасалган жөнөкөй, бирок пайдалуу десерттин рецебин сунуш кылабыз.
Бизге керек болот:
- 250 мл сүт;
- 10 даана. өрүк;
- 1 аш кашык. бир кашык шекер.
Өрүктү чайкап, кайнап жаткан сүткө жаап, бир саатка тыныктырыңыз. Андан кийин кара өрүккө шекер кошуп, аралаштырып, 15 мүнөткө чейин ысытылган духовкага салабыз. Дароо кызмат кылыңыз.
Lingonberries менен бышырылган алма кантип бышырылат
Бирдей ден-соолукка пайдалуу десерт. Алма менен лингонбериндин айкалышы сизди жана үй-бүлөңүздү кайдыгер калтырбайт. Мурунку десерттер сыяктуу эле, аны да мешке бышыруу керек.
Бизге керек болот:
- 3 алма;
- 50 г Lingonberries;
- 2 аш кашык. аш кашык шекер;
- 1 аш кашык. кашык кумшекер.
Бардык алмалардын өзөгүн алып салыңыз, кант аралашкан лингонналарды депрессияга жайгаштырыңыз. 15 мүнөт бышырыңыз (мешти алдын ала жылытыңыз). Даяр болгон десертке кум шекер себип коюңуз.
