Эгер досторуңуз кокустан чайга келип калса, сизде ага эч нерсе жок болсо, чочубаңыз. Ыкчам жана даамдуу десерттердин рецепттери жардамга келет, ал убакытты жана азыктарды минималдуу жумшап даярдалса болот, бирок ошол эле учурда конокторду кайдыгер калтырбайт.
Apple десерт
Абдан даамдуу жана тез таттуу, бирок пайдалуу, айрыкча кантты балга алмаштырсаңыз.
Сага керек болот:
- алма - коноктордун санына жараша;
- шекер же бал - 1-2 чай кашык. алмага;
- лингонберри, мүкжидек же башка мөмөлөр - 0,5-1 стакан (лар);
- корица - татымына жараша.
Алманы жууп, кагаз сүлгү менен кургатыңыз. Төмөнкү бөлүгүн "ат куйругу" менен жабыркатпоо үчүн жемишти куурай кесип алыңыз. Алманы тандалган мөмөлөр менен толтуруп, кумшекер же бал себелеп, корица кошуп алыңыз. Табактын үстүнө салып, 180o-200oC чейин ысытылган духовкада 10-15 мүнөт бышырыңыз.
Жемиш коктейли"
Табигый жана даамдуу десерт, эгер жайында даярдалса, ал сергип, кубат берет, ал эми кышкысын болсо күнөстүү күндөрдү эскертет.
Сага керек болот:
- киви - 3-4 даана;
- банан - 2 даана;
- кулпунай (жада калса тоңдурулган) - 1, 5-2 стакан.
Мөмө-жемиштерди бир-бирден блендерге уруп, бышырылган табактарга же мартини стакандарына катмар кылып салыңыз. Кааласаңыз, камкаймак менен кооздоп, ал тургай, мөмө-жемиштердин арасына кошуңуз.
Йогурт кошулган жемиш токочтору
Сага керек болот:
- жөнөкөй йогурт - ар бир конок үчүн 0,5 стакан;
- шекер - татымына жараша;
- каалаган жемиш, сиз бириктире аласыз - 3-4 даана.
- таттуу печенье - айранды коюу жана тортту кооздоо үчүн, даамга жараша.
Йогуртту кумшекерге чейин аралаштырып, жемиштерди майда бөлүктөргө бөлүп, массага кошобуз. Печеньелерди блендерде мүмкүн болушунча кичине кылып майдалап же майдалап, жемиш-айран аралашмасына кошуңуз. Печеньелерди канчалык көп кошсоңуз, массасы ошончолук калыңдап, формасын жакшыраак кармайт.
Даяр табактарды же көз айнектерди алып, аларды пленка менен тизип, аралашманы төшөп, андан кийин тез эле бурулуп, пленканы алып салыңыз. Зарылдыгына жараша формасын түзүү. Пайда болгон торттун үстүн печенье күкүмү менен кооздоп, кааласаңыз, жаңгак же жемиштердин калган бөлүктөрүн кошуңуз.
Тез балмуздак торту
Сага керек болот:
- кулпунай - 300 г;
- кум шекер - 55 г;
- каймак - 300 мл;
- кулпунайдан жасалган айран - 300 мл;
- зефир же зефир - 30 гр.
Кулпунайды жууп, куйруктарын сыйрып, айры менен кумшекер упасы менен эзип алыңыз. Жемиштерди жеңил-желпи каймак жана йогурт менен ыргытып, зефир же зефир кошуңуз. Муздаткычка 1 саатка коюңуз. Ошондо сиз кызмат кыла аласыз.
