Пасхадан жасалган токочторду жасоо ар дайым көп убакытты талап кылган эмгек процесси экенине көнүп калганбыз. Эгер сиз аларды эртеден кечке даярдоону каалабасаңыз, анда бышырууну талап кылбаган быштак торту менен жардамга келесиз.
Ал зарыл
1кг быштак, 200гр май, 250г каймак, бир банка коюлтулган сүт, жарым стакан шекер, ошондой эле жүзүм, жаңгак, ванилин жана таттуу мөмөлөр
Нускамалар
1 кадам
Алгач сүлгү аркылуу сүлгүлдү сыгып алуу керек. Быштак ашыкча суюктуктан арылгандан кийин, аны электен сүртүңүз же кесектерди блендер менен алып салыңыз.
2-кадам
Сары майды жумшартып, кумшекерди же кум шекерди кошобуз.
3-кадам
Быштак менен майды шекер менен айкалыштырыңыз. Ваниль менен сүртүңүз. Быштак-май аралашмасына коюлтулган сүт менен каймакты кошобуз.
4-кадам
Мейизди жууп, жакшылап кургатыңыз.
5-кадам
Быштак массасына мейиз, кант жемиштерин, жаңгактарды кошуңуз. Баарын жакшылап аралаштырыңыз.
6-кадам
Массаны бөлүнгөн казанга куюңуз. Калыптын түбүндө тешик болушу керек, аны марли менен жабуу керек болот. Калыптын түбүнө терең табак коюңуз. Ага ашыкча суюктукту төгүү үчүн керек болот. Эми эзүү астында муздаткычка салып коюңуз.
