Торт абдан даамдуу болуп чыгат, ашпозчулуктун көп чеберчилигин талап кылбайт, бисквит өтө жумшак.
Ал зарыл
- Бисквит үчүн:
- - жумуртка (6 даана)
- - буудай уну 180гр
- -шекер 150г
- - бышыруучу порошок 5г
- Шоколад глазуру үчүн:
- -каймак (33%) 100 мл
- -шекер 100г
- -май 60г
- -какао порошогу 15г
Нускамалар
1 кадам
Бисквит бышыруу. Жумуртканы жана шекерди өзүнчө идишке салып, туруктуу көбүк пайда болгонго чейин ургула. Дайыма аралаштырып, ун жана бышыруу порошогун кошуңуз. Жылмакай болгончо аралаштырыңыз.
2-кадам
Көп бышыруучу табакты май менен майлап, ичине алынган массаны куюңуз. "Бышыруу" режимин 50 мүнөткө койдук. Программа аяктагандан кийин бисквитти 15 мүнөткө чейин муздатып, андан кийин гана алып салуу керек.
3-кадам
Азыр муз тоңдурма даярдап жатабыз. Бардык ингредиенттер аралаштырылып, көп бышыруучу идишке куюлат. "Десерт" режимин орноттук, бышыруу убактысы 1 саат 30 мүнөт. Көрсөтүлгөн убакыттан кийин глазурь даяр болот. Бисквитке ысык мезгилде, муздаган кезде катып башташы керек.
