Көптөгөн курактагы жана статустагы көптөгөн адамдар майрамдык дасторкондон кийин тез арада ийгиликке жетүүгө аракет кылып, өзүлөрү үчүн диета тандашат. Тилекке каршы, заманбап тамактануунун оң жана терс жактары бар. Келгиле, аларды кененирээк карап көрөлү …
Пьер Дюкандын диетасы
Балким, бул бүгүнкү күндө эң популярдуу диета. Жалпысынан анын принциптери төмөнкүчө:
- Диета IV фазадан турат. Биринчи фаза "Чабуул" деп аталат жана анын жүрүшүндө протеин азыктарын гана колдонууга уруксат берилет: балык, эт, канаттуулар (терисиз), соя, майы аз сүт азыктары. Ошондой эле диетада болушу керек сулу кебеги - 1, 5 аш кашык. күндө. Күн сайын жетиштүү суу ичип, кеминде 20 мүнөт басканды унутпаңыз.
- II фаза - "Круиз". Таза протеин күндөрүн белок жана жашылчалар менен алмаштырасыз. Жашылчалар крахмалдуу болбошу керек - цуккини, баклажан, помидор, бадыраң, пияз, капустанын бардык түрлөрү … Бирок картошка менен буурчак өсүмдүктөрүн унутканыңыз оң! Ошондой эле, кызылчаны жана сабизди колдонууну чектеңиз. Бул этаптагы сулу кебегинин курсу 2 аш кашыкка чейин көтөрүлөт. күнүнө, жана күн сайын жарым сааттан ашык басуу керек.
- III фаза - "Консолидация". Ага уруксат берилген тамак-ашка күрүч, картошка, быштак, дан эгиндери жана жемиштерди кошсоңуз болот. Сүйүктүү тамактарыңызды жумасына эки жолу сатып алсаңыз болот, бирок 1 күн бою "Чабуулдар" менюну кармануу керек. Жөө басууну унутпаңыз - күнүнө 25 мүнөт.
- Акыркы фаза - "Турукташтыруу". Чындыгында, бул тең салмактуу тамактануу, аны ар дайым + 3 аш кашыктан сакташ керек. күнүнө сулу кебеги, жумасына 1 протеин күнү, лифттен жана (мүмкүн болсо) коомдук транспорттон алыс болуу жана мультивитаминдерди дайыма ичүү.
Диетанын негизги артыкчылыктары: анын коопсуздугу (акыры, табигый азыктар гана негизделген!), Салмактуу тез арыктоо, туруктуу натыйжалар, "Консолидацияда" жумасына эки жолу даамдуу тамак менен эркелетүү мүмкүнчүлүгү. Ал эми "Чабуул" үчүн көптөгөн даамдуу рецепттер бар!
Эгер сөз кыла турган болсок, анда биринчиден, бул кымбат. Экинчиден, акыл-эс иши менен алектенгендердин иш-аракети углеводдун жетишсиздигинен улам азайышы мүмкүн. Үчүнчүдөн, бөйрөк оорусу барларга диета ылайыктуу эмес.
Буудай курсак диети
Диетанын жаратуучусу Уильям Дэвис буудай учурда курсактын майын топтоого салым кошот деп эсептейт. Мунун себеби, дан өсүмдүктөрүн өстүрүүнүн заманбап технологиялары буудайдын илдеттерине жана зыянкечтерине туруктуу жогорку түшүм алууга багытталган. Ошол эле учурда, өндүрүүчү буюмдун даамы жана анын пайдалуулугу жөнүндө көп деле ойлобойт. Демек, Дэвистин айтымында, арыктоо үчүн буудай, дан, шекер жана крахмалдуу тамактарды рациондон алып салуу керек.
мындай ыкма: гликемиялык индекси төмөн тамактарды жеп, майлардан жана фаст-фуддан баш тартуу, глютенди (глютенди) азайтуу.
Бирок, бул теорияны тастыктаган илимий фактылар жок. Ал эми картошканы, буурчакты жана нанды ченеми менен колдонуу эч кимге зыян келтирген жок - андан да көп, бул азыктар адамдарга пайдалуу (картошка, мисалы, калийге бай). Ошондуктан, эң негизгиси - качан токтоону билүү.
Шелочтуу диета
Бул диета кислоталуу жана щелочтуу тамактарды тең салмактуу кабыл алууга негизделген. Диетанын негизин щелочтуу азыктар: жаңы жашылча-жемиштер, соя, жаңгак, дан, буурчак өсүмдүктөрү түзүшү сунушталат. Кислотадагы тамактар - эт, балык, үй канаттуулары, сүт азыктары, ак кант - чектелиши керек.
Диетада 2 негизги нерсе бар: тез арыктоо жана бөйрөктө таш пайда болуу коркунучу.
андан дагы көп: биринчиден, кандагы рН организм тарабынан 7, 35-7, 45 аралыгында кандай тамак жесеңиз да сакталат. Экинчиден, мындай тамактануу системасы белоктун жана кальцийдин жетишсиздигине толгон. Үчүнчүдөн, күчтүү ачкачылык сезими сөзсүз түрдө сизди азапка салат. Акыры, баардыгы эле жаңы мөмө-жемиштерди сүйө бербейт.
Дегеле, табигый чөптөрдөн жасалган азыктарды көбүрөөк жеген жакшы, бирок эт жана сүт азыктарынан баш тартууга болбойт.
Палео диетасы
Тамак-аш азыктарынын жогорку деңгээлде иштетилиши жана углеводдордун көп алынышы ар кандай ооруларга алып келет. Ушул жерден диетанын негизги эрежеси сакталат: мурунку тамак-ашка кайтып келип, үңкүрлөр жеген тамактарды жеш керек. Сүт азыктары, кант, буурчак жана дан өсүмдүктөрү сунушталбайт.
Диетанын оң жана терс жактарынын саны бирдей.
: жашылча-жемиштерди, иштетилбеген тамактарды керектөөнүн көбөйүшү; жетиштүү көлөмдөгү белок метаболизмдин жогорку ылдамдыгын сактоого мүмкүндүк берет.
Кемчиликтери: сүт азыктарын диетадан чыгаруудан, татаал углеводдордун жетишсиздигинен, сапаттуу азыктардын кымбаттыгынан кальцийдин жана Д витамининин жетишсиздигинин коркунучу.
Ошондой эле, үңкүрлөрдүн жашоо узактыгы бир топ төмөн болгонун эсиңизден чыгарбаңыз. Андан да көп боёктор, консерванттар жана химиялык кошулмалар бар тамактарды күнүмдүк рационуңуздан чыгарып салууга аракет кылыңыз.
