Вьетнам килемдеринин закускасы абдан даамдуу жана жаркырап чыкты. Бул дасторкондо абдан табиттүү көрүнөт, ал колдо бар азыктардан тез даярдалат. Майрамдык тамак же жеңил тамак үчүн сонун вариант.
Ал зарыл
- - 1 тооктун төшү;
- - 150 г краб таякчалары;
- - 2 жумуртка;
- - 0,5 таттуу калемпир;
- - көк пияздын 3 сабагы;
- - 3 аш кашык. кашык нан күкүмдөрү;
- - өсүмдүк майы, туз, татымалдар.
Нускамалар
1 кадам
Краб таякчаларын 3 бөлүккө бөлүп кесип алыңыз. Чийки тооктун төшүн алып, кубиктерге бөлүп, туз салып, жыпар жыттуу заттарды себелеп салыңыз. Жашыл пиязды жана болгар калемпирин ар кандай түстөгү краб таякчаларындай кылып кесип, бардык ингредиенттердин узундугу болжол менен бирдей болушу керек.
2-кадам
Чийки жумурткаларды бир аз туз менен сабап, жеңил көбүк пайда болгонго чейин. Тууралган таякчаларды тиш чукугучтарга же шашлыктарга коюп, түсүнө же табитиңизге жараша алмаштырыңыз. Жумурткага малып, андан кийин жалпак табакка себилген нан күкүмдөрүнө батырыңыз.
3-кадам
Өсүмдүк майын табага ысытып, аппетитти шашлыкка салып, орто температурада кызарганча кууруйбуз. Даяр "Вьетнам килемдерин" кагаз салфеткаларга же сүлгүгө салыңыз, ошондо ашыкча май снэк менен стакан болот.
4-кадам
Шашлыкты алып салыңыз, закусканы бөлүктөргө бөлүңүз. Сиз ысык же муздак тамак бере аласыз - бирдей даамдуу. Ашказанды жаңы чөптөр менен кооздоп койсоңуз болот.
